Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, zuppa di fegatini di pollo. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

In una casseruola scaldate l 'olio e rosolate l' alio. Lavate i fegatini di pollo, asciugateli e tagliateli a pezzi piccoli. Aggiungeteli allo scalogno insieme al burro e fate rosolare, dolcemente, mescolando e Zuppa di zucca con cavolo nero. Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Zuppa di fegatini di pollo.

Zuppa di fegatini di pollo is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Zuppa di fegatini di pollo is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have zuppa di fegatini di pollo using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Zuppa di fegatini di pollo:

1. Prepare 1 l brodo di pollo
2. Take 200 g fegatini di pollo
3. Take 50 g riso per minestre
4. Make ready 1 noce di burro
5. Make ready q.b olio extravergine d'oliva
6. Take 1 spicchio d’aglio
7. Prepare q.b sale, pepe
8. Take q.b succo di limone
9. Prepare 1 cucchiaio salsa di pomodoro (facoltativo)

ENG - Cosce di pollo marinate. Pulire i fegatini di pollo e i cuori, eliminando la vescichetta del fiele, che è amara, e il grasso. Lasciarli interi o dividerli a metà, a seconda della grandezza. Sciacquarli in acqua fredda salata e tenerli a bagno per una decina di minuti.

Steps to make Zuppa di fegatini di pollo:

1. In una casseruola scaldate l'olio e rosolate l'alio.
2. Appena l'olio sarà aromatizato togliete l'aglio e aggiungete i fegatini puliti e tagliati a pezzetti.
3. Fate rosolare i pezzetini di fegato e sfumate con il vino bianco.
4. In un altra casseruola scaldate il brodo.
5. Appena l'alcool sarà evaporato, versate nei fegatini il brodo e lasciare cuocere a fuoco dolce per circa 15 min, finché saranno diventati morbidi.
6. Dopo questo tempo versate nel brodo il riso, la salsa di pomodoro e il sale.
7. Lasciate la zuppa di fegatini di pollo di cuocere in fuoco dolce per circa 10 min, finché il riso sarà cotto.
8. Spegnete il fuoco.
9. Aggiungete nella zuppa la noce di burro, un po' di pepe e chiudete la casseruola con coperchio. Il burro si scioglierà dal calore e non perderà l'aroma che la distingue.
10. Condite la zuppa con un cucchiaio di succo di limone in ogni piatto, se desiderate. Servite la zuppa calda!
11. Nota: io gli faccio misti, fegatini, durelli e cuore di pollo. La zuppa viene più buona. In questo caso i tempi di cottura saranno un po più lungo, perché i durelli hanno bisogno di cuocere di più, circa 25-30 min.
12. Ready to serve and ENJOY!

Lasciarli interi o dividerli a metà, a seconda della grandezza. Sciacquarli in acqua fredda salata e tenerli a bagno per una decina di minuti. Scolare ed asciugare i cuori e i fegatini di pollo in padella insieme all'alloro. I fegatini di pollo sono facili da friggere con olio di oliva in una padella antiaderente. Preparati con le cipolle, sono un piatto economico e delizioso.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food zuppa di fegatini di pollo recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!