Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, insalata di ceci gamberi e verdure. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Insalata di Ceci Gamberi e Verdure is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Insalata di Ceci Gamberi e Verdure is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have insalata di ceci gamberi e verdure using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Insalata di Ceci Gamberi e Verdure:

1. Take code di gamberi;
2. Make ready cipolla;
3. Make ready olio evo;
4. Prepare carota;
5. Get sale;
6. Prepare cetriolo;
7. Get (peso sgocciolato 230 g) di ceci lessati al naturale;
8. Take pomodorini datterini;
9. Get basilico (facoltativo);

Instructions to make Insalata di Ceci Gamberi e Verdure:

1. Sbucciate la cipolla, tagliatela finemente e mettetela in una ciotola con del sale. Fate macerare per almeno un paio 2 ore.
2. In una ciotola mettete: i ceci privati della loro acqua di conservazione, la carota tagliata a rondelle, il cetriolo sbucciato e privato dei semi tagliato a pezzetti.  Aggiungete poi i pomodorini lavati e tagliati a metà.
3. Fate scottare in acqua bollente le code di gamberi, scolateli, tagliateli a metà e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente. Quando saranno ben freddi, aggiungeteli nella ciotola.
4. Trascorse le due ore, sciacquate sotto acqua corrente le cipolle in modo da eliminare il sale in eccesso. Scolatele bene e poi aggiungetele alle altre verdure.
5. Condite con olio e sale. Se vi piace aggiungete qualche foglia di basilico. Fate insaporire in frigorifero per qualche ore prima di servire. La vostra INSALATA DI CECI GAMBERI E VERDURE è pronta!
6. Servite e buon appetito!
7. Ready to serve and ENJOY!

So that’s going to wrap this up with this special food insalata di ceci gamberi e verdure recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!