Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, vellutata di foglie di porro. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Vellutata di foglie di porro is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Vellutata di foglie di porro is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Lavare e pulire le foglie di porro, rimuovere le punte più esterne. Zuppa di Porro è la rassegna stampa quotidiana di Nicola Porro, cucinata in diretta e in streaming video su tutte le piattaforme. Le manifestazioni "compresse" a Trieste, Greta autoproclamatasi leader e il "cazzotto" dell'India al clima. Aggiustate se serve di sale e aggiungete il pepe, frullate servendo con un filo di olio a crudo e delle.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have vellutata di foglie di porro using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vellutata di foglie di porro:

1. Take 1 porro
2. Make ready patata piccola
3. Make ready scalogno piccolo
4. Prepare pancetta
5. Make ready brodo vegetale (vedi ricetta dado)
6. Prepare scaglie di parmigiano
7. Take sale
8. Make ready olio di oliva

Ricetta Portata principale : Vellutata di foglie di porro e Pesce al cartoccio con foglie di porro - Il nostro chef ci consiglia come utilizzare le foglie del porro, che di solito vengono scartate. Pulisci il porro anche all'interno delle foglie, per togliere residui di terriccio. Regola la consistenza aggiungendo del brodo. Versa la vellutata nei piatti, e decora con i ceci e le fettine di porro al forno.

Instructions to make Vellutata di foglie di porro:

1. Tagliare lo scalogno. Lavare e pulire le foglie di porro, rimuovere le punte più esterne, tagliarle a piccole strisce e metterle da parte. Fare a piccoli pezzi le papatate. Preparare una pentola con dell'acqua per il brodo e una con un fondo d'olio e dove mettere lo scalogno.
2. Appena lo scalogno diventa trasparente aggiungere le patate e il porro e farli rosolare leggermente. Aggiungere una parte di brodo vegetale a coprire la superfice, coprire con un coperchio e cuocere per circa 20 minuti.
3. Controllare comunque la cottura e che il brodo copra sempre la superfice. Con i rebi di una forchetta verificare se le patate sono cotte e le foglie di porro si siano ammorbidite. Ora mettere tutto nel mixer e frullare. Prende un colino con maglie strette e passare la purea, assaggiare e aggiustare di sale, scaldare la vellutata. Rosolere la pancetta e prepararle scaglie di parmigiano. Ora componete il piatto e servire.
5. Ready to serve and ENJOY!

Regola la consistenza aggiungendo del brodo. Versa la vellutata nei piatti, e decora con i ceci e le fettine di porro al forno. Il porro appartiene alla famiglia delle Liliacee ed il suo gusto è molto simile a quello della cipolla, sembra provenga da Ricordarsi di salare e di decorare i piatti con le foglie di porro. Ricordiamo che per preparare un infuso si utilizzano le parti tenere delle piante, come i fiori. Vellutata porri patateRicetta vellutatePasticciando con Magica Nana.

So that is going to wrap this up with this special food vellutata di foglie di porro recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!