Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, vellutata di zucchine. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Vellutata di zucchine is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Vellutata di zucchine is something that I’ve loved my entire life.
Per preparare la vellutata di zucchine iniziate come prima cosa a realizzare il brodo vegetale. La vellutata di zucchine e patate è una variante molto popolare, in questa ricetta è a base di sole zucchine con l'aggiunta dello scalogno. Se siete amanti di creme e vellutate potete provare la vellutata di carote, zenzero e ceci speziati oppure una delizioso gazpacho. Puoi realizzare una squisita vellutata di zucchine anche con il Bimby.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have vellutata di zucchine using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Vellutata di zucchine:
- Take 3 zucchine grandi
- Make ready 2 patate medie o 1 grande
- Make ready Mezza cipolla o un porro piccolo
- Get q.b Basilico
A dire il vero potete anche congelarla a monoporzioni e scongelarla per quando le zucchine non ci saranno più o magari costeranno tantissimo e non vorrete comprarle. La Vellutata di zucchine (Crema di zucchine) è un primo piatto sano e gustoso, un grande classico della cucina italiana casalinga. Realizzata con zucchine fresche, patate, olio extravergine, aglio o cipolla, erbe aromatiche e brodo; prima stufate sul fuoco e poi frullate insieme in modo da ottenere una zuppa Cremosa al palato, profumata, squisita da chiudere gli occhi ! Varianti Vellutata di zucchine con gamberi.
Steps to make Vellutata di zucchine:
- Lavare bene le verdure e tagliarle a pezzettoni. Aggiungere il basilico e riempire d'acqua fino a coprire le verdure.
- Lasciar cuocere mezz'oretta dal bollore.
- Controllare la cottura delle patate ed eventualmente prolungare la cottura.
- Frullare tutto… Servire sia caldo che freddo.
- Ready to serve and ENJOY!
Realizzata con zucchine fresche, patate, olio extravergine, aglio o cipolla, erbe aromatiche e brodo; prima stufate sul fuoco e poi frullate insieme in modo da ottenere una zuppa Cremosa al palato, profumata, squisita da chiudere gli occhi ! Varianti Vellutata di zucchine con gamberi. Piatto dai gusti definiti ma delicati, per questo motivo è molto facile abbinarla a ingredienti completamente diversi tra loro come i gamberi delicati o gusti più sapidi come il bacon. Preparate la vellutata come la ricetta originale riportata sopra, a parte preparate i gamberi, che avete messo a marinare con un filo d'olio, un goccio di limone. Vellutata di zucchine: come cuocere la verdura.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food vellutata di zucchine recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
