Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, vellutata di cavolfiore e pancetta croccante. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante is something that I’ve loved my entire life.
Il Piatto Giusto per…una cena invernale! Buona,calda, leggera questa vellutata di cavolfiore, adatta proprio per cena nei periodi dell'anno più freddi quando tornando a casa si ha proprio bisogno di un piatto confortante, che ti scaldi e ti aiuti a rilassarti. Oggi per pranzo ho preparato questa Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante, cremosa e saporita, perfetta da gustare con dei crostoni di pane abbrustolito! Le vellutate sono ottimi piatti, in questo caso se volete, si può sostituire la pancetta con semi di girasole o lamelle di mandorle, provate ad aggiungere del pistacchio tritato grossolanamente o noci per una versione totalmente vegana.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have vellutata di cavolfiore e pancetta croccante using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante:
- Prepare 400 grammi di cavolfiore bianco
- Prepare 3 patate medie
- Get 1/2 cucchiaino insaporitore vegetale
- Take 100 grammi di pancetta
- Make ready 50 grammi di piselli
- Prepare olio evo
- Get q.b sale
La vellutata di cavolfiore con pancetta croccante e noci è un primo piatto tutto sommato molto semplice e lineare ma con quel tocco gourmand che lo trasforma davvero in un piatto a cinque stelle. Si tratta di una semplice vellutata di cavolfiore ma l'aggiunta di pancetta e noci la arricchisce e la nobilita. Inoltre questo piatto è anche molto salutare e leggero, il cavolfiore è ricco di. Oggi per pranzo ho preparato questa Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante, cremosa e saporita, perfetta da gustare con dei crostoni di pane abbrustolito!
Instructions to make Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante:
- Pelate le patate e tagliatele a pezzi di media grandezza;
- Versatele in una pentola con 2 bicchieri di acqua e portate a bollore; Lavate il cavolfiore e aggiungetelo alle patate; Sistemate di sapidità con l’insaporitore e cuocete fino a che le patate saranno cotte;
- A cottura ultimata, lasciate raffreddare; Nel frattempo, in una padella fate cuocere i piselli con un po’ d’acqua;
- Una volta cotti, metteteli da parte e nella stessa padella fate diventare croccante la pancetta;Aggiungete i piselli e fate insaporire per qualche minuto;
- Con l’aiuto di un frullatore a immersione, riducete in vellutata il cavolfiore e le patate;Versate la vellutata in un piatto o ciotola e servite guarnendo con la pancetta croccante e i piselli; Completate con un filo d’olio.
- Ready to serve and ENJOY!
Inoltre questo piatto è anche molto salutare e leggero, il cavolfiore è ricco di. Oggi per pranzo ho preparato questa Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante, cremosa e saporita, perfetta da gustare con dei crostoni di pane abbrustolito! Le vellutate sono ottimi piatti, in questo caso se volete, si può sostituire la pancetta con semi di girasole o lamelle di mandorle, provate ad aggiungere del pistacchio tritato grossolanamente o noci per una versione totalmente vegana. Finalmente, grazie alla vellutata di cavolfiore e merluzzo con ceci e pancetta croccante ho fatto pace definitivamente con questo ortaggio! Diciamolo tranquillamente, il cavolfiore non è la verdure più sexy del pianeta.
So that’s going to wrap it up for this special food vellutata di cavolfiore e pancetta croccante recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
