Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, vellutata patate e zucca gialla. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
La vellutata di zucca gialla è una crema di zucca e patate densa e cremosa, una ricetta facile che amerete per tutto l'inverno. Il gusto è delicato e il sapore della zucca viene smorzato dalle patate, che utilizzo anche come legante, e dalla panna, che rende la vellutata di zucca e patate, un piatto delizioso. Vi devo confidare che non amo particolarmente la zucca, ma alla vellutata. Crema di zucca e patate una ricetta semplice deliziosa come una vellutata, preparata con zucca gialla senza panna, dal sapore delicato e gradevole.
Vellutata patate e zucca gialla is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Vellutata patate e zucca gialla is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have vellutata patate e zucca gialla using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Vellutata patate e zucca gialla:
- Make ready 600 gr zucca gialla tagliata a cubetti
- Get 1 scalogno tritato
- Prepare 1 carota tritata
- Make ready 2 patate medie tagliate a cubetti
- Make ready 1 rametto ramerino sminuzzato
- Make ready Olio evo
- Make ready Sale e pepe
- Take Noce moscata
- Prepare 1 lt di brodo di verdura
La vellutata di zucca è un primo piatto caldo a base di crema di zucca e patate. Ricetta ideale per le stagioni fredde, facile ed economica. Primi piatti Vellutata di zucca La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino. E' preparata con zucca gialla e cannella, servita con crostini dorati.
Steps to make Vellutata patate e zucca gialla:
- In un tegame mettete un giro d'olio e quando è caldo aggiungere il ramerino e fare insaporire qualche minuto stando attenti che non bruci.
- Aggiungere lo scalogno e farlo appassire.
- Aggiungere la carota e far soffriggere 2/3 minuti.
- A questo punto aggiungere le patate e farle rosolare.
- Poi aggiungere la zucca, salare, pepare e mettere una spolverata di noce moscata. Fare insaporire 5 minuti a fiamma medio alta.
- Coprire le verdure con il brodo caldo e far sobbollire per 15 minuti
- Passare con un frullatore ad immersione per ottenere la crema.
- Ready to serve and ENJOY!
Primi piatti Vellutata di zucca La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino. E' preparata con zucca gialla e cannella, servita con crostini dorati. Preparazione della ricetta della crema di zucca gialla porri e patate. Per preparare la vostra crema di zucca e porri con patate, come prima cosa pulite il rosmarino e il timo con la carta da cucina inumidita e poi tritateli con la mezzaluna. Eliminate la parte finale del porro, sfogliatelo e lavatelo sotto l'acqua fredda.
So that is going to wrap this up for this exceptional food vellutata patate e zucca gialla recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
