Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, verze stufate. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Verze stufate is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Verze stufate is something that I have loved my whole life.
La verza stufata in padella è un gustoso piatto di origine contadina che si prepara soprattutto nelle regioni del nord Italia, là dove il cavolo verza è un ortaggio largamente coltivato e apprezzato nella stagione invernale. Il procedimento per realizzarla è molto semplice: viene fatta appassire nell'olio e spruzzata con aceto bianco, che le conferisce il caratteristico sapore. La verza stufata è un contorno invernale che a casa di mia mamma si alterna con le scarole stufate e viene preparato almeno una volta a settimana, io non ci vado dietro ma mi era avanzato mezzo cespo di verza dalla ricetta di qualche giorno fa e ho deciso di prepararla anch'io. Io ho preparato la verza stufata facendo una versione un po' più saporita con del prosciutto crudo troppo grasso.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have verze stufate using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Verze stufate:
- Take 1 verza grande
- Make ready 2 cucchiai olio evo
- Get 1 scalogno
- Get 1 spicchio d'aglio
- Take Sale
- Make ready Pepe
- Prepare Q.b brodo di carne o vegetale
Esiste anche una versione con la salsiccia che io però non ho ancora avuto modo di provare. Scarta le foglie esterne, il torsolo e anche le coste più dure delle foglie interne. Taglia la verza a pezzetti e disponila nello scolapasta. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Steps to make Verze stufate:
- Tagliate a strisce sottili la verza. Lavatela e lasciatela sgocciolare in uno scolapasta.
- Portate una padella sul fuoco con olio evo, lo scalogno e l'aglio e fate rosolare.
- Aggiungete poi le verze, salate, pepate e coprite il tutto con due tre mestoli di brodo. Mettete il coperchio e cucinate per circa 45/50 minuti, mescolando di tanto in tanto e se necessario aggiungete un po' di brodo.
- Non vi resta che accompagnarle con una bella salsiccia oppure una bella fettina di musetto!
- Ready to serve and ENJOY!
Taglia la verza a pezzetti e disponila nello scolapasta. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Verze stufate, ricetta tipica veneta dette anche verze sofegae e cioe soffocate, in questo caso soffocate da vino e aceto. Classico contorno stufato della cucina veneta, dal sapore forte, morbido, gustoso, ideale per piatti di carne quali costicine e salsicce. verze sofegae con salsiccia (verze stufate) Q uesto piatto tipico della tradizione veneta è gustosissimo e facile da preparare, altresì molto gustoso anche con le costicine di maiale (verze sofegae con costesine). Le costine di maiale con le verze sono un secondo piatto di tutto rispetto, uno di quei piatti da preparare, con tutta calma, la domenica mattina per il pranzo domenicale in famiglia.
So that’s going to wrap it up with this special food verze stufate recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
