Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gratin di patate e cavolo rosso. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Il cavolo rosso gratinato con patate è un piatto gustoso e salutare. Infatti il cavolo rosso è ricco di vitamine che sostengono il nostro sistema immunitario. Inoltre si tratta di una preparazione che è anche molto saporita: una volta cotti in padella, il cavolo rosso e le patate vengono passati in forno con la scamorza e il parmigiano grattugiato. Mescolate le patate con la panna e la metà del gruyère.

Gratin di patate e cavolo rosso is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Gratin di patate e cavolo rosso is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gratin di patate e cavolo rosso using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gratin di patate e cavolo rosso:

1. Prepare 1 kg patate
2. Take 1 cavolo rosso
3. Take 1 etto bresaola
4. Make ready 150 gr formaggio filante
5. Take formaggio grattugiato
6. Take 2 cucchiai olive verdi
7. Prepare Olio evo
8. Make ready 1 spicchio aglio o 1 scalogno
9. Get q.b Sale, pangrattato

Cerchi un primo piatto con cui stupire i tuoi familiari. Ebbene, in tal caso, sappiate che potrebbe interessarvi la ricetta che ora vi proponiamo: gratin di patate e verza al Bimby. Il gratin di patate è un contorno saporito e profumato perfetto per accompagnare i secondi piatti. Facile, economico e buono, si prepara in pochi minuti, io l'ho trasformato in una vera e propria torta usando uno stampo a cerniera; con semplici passaggi avrete un contorno di patate morbido dentro e croccante fuori.

Instructions to make Gratin di patate e cavolo rosso:

1. Affettare sottilmente le patate e il cavolo rosso
2. Salare le patate e ungerle con 2 cucchiai di olio evo
3. In un tegame antiaderente, versare 50 gr di olio evo e uno spicchio di aglio che sarà tolto appena imbiondito
4. Aggiungere il cavolo rosso affettato, salare e stufare fino a cottura per un quarto d'ora.
5. Denocciolare le olive e disporre sul tavolo il formaggio filante, il formaggio grattugiato, le fette di bresaola
6. Ungere una pirofila da forno con olio evo e stendere uno strato di patate affettate
7. Sovrapporre alle patate il cavolo rosso precedentemente stufato e condire con formaggio grattugiato
8. Farcire con le olive verdi denocciolate, le fette di formaggio filante e bresaola
9. Coprire con le restanti patate, dare una spolverata di grattugiato e pangrattato, un filo di olio evo e in forno a 200 gradi per 30 minuti fino a doratura
10. Ready to serve and ENJOY!

Il gratin di patate è un contorno saporito e profumato perfetto per accompagnare i secondi piatti. Facile, economico e buono, si prepara in pochi minuti, io l'ho trasformato in una vera e propria torta usando uno stampo a cerniera; con semplici passaggi avrete un contorno di patate morbido dentro e croccante fuori. Nel frattempo, prepara il purè di patate. Tagliare il peperone e la cipolla a cubetti. Ritirate la pentola a pressione dal fuoco, apritela a. tempo debito, dividete le patate in due parti.

So that is going to wrap it up with this special food gratin di patate e cavolo rosso recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!