Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, crostata salata al cavolo cappuccio viola. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Crostata salata al cavolo cappuccio viola is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Crostata salata al cavolo cappuccio viola is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

Crostata salata al cavolo cappuccio viola. Crostata salata con cavolo cappuccio viola. Crema DI cavolo cappuccio viola. lemiericettine. Risotto celeste al salmone e cavolo verza viola.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have crostata salata al cavolo cappuccio viola using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Crostata salata al cavolo cappuccio viola:

1. Prepare 250 g pasta brisée
2. Get 300 g cavolo cappuccio viola
3. Get 50 g uvetta
4. Make ready q.b Semi di zucca
5. Get 1/2 cipolla rossa
6. Make ready 1/2 bicchiere vino rosso
7. Take 2 cucchiai pecorino grattugiato
8. Make ready q.b Olio evo e sale

Giorni fa ho visto al mercato il cavolo viola, una varietà di cavolo a metà fra il broccolo ed il cavolfiore e sono stata rapita dal suo colore viola brillante, bellissimo! Il cavolo cappuccio viola è un ingrediente molto versatile che vi permetterà di preparare piatti sia caldi che freddi. Il cavolo viola è una verdura principalmente autunnale/invernale, sopravvive benissimo alle basse temperature e per questo lo ritroviamo spesso durante l'inverno dal fruttivendolo o al supermercato. Per preparare la torta salata cavolo viola e salsiccia iniziate sciacquando accuratamente il cavolo cappuccio viola.

Steps to make Crostata salata al cavolo cappuccio viola:

1. Per la pasta brisée alle erbette aromatiche trovate la ricetta qui 👇 https://cookpad.com/it/ricette/10927866-pasta-brisee-alle-erbe-aromatiche?via=profile
2. Mentre lasciate riposare la pasta brisée, dedicatevi al ripieno. Mondate il cavolo cappuccio, lavatelo e tagliatelo a striscioline. In un wok, o una padella grande, fate soffriggere la cipolla rossa con poco olio evo, aggiungete il cavolo senza sgocciolarlo troppo, coprite con un coperchio e lasciate stufare.
3. Quando vi sembrerà che il cavolo si sia asciugato, sfumate con il vino rosso ed aggiungete l'uvetta, che avrete precedentemente reidratato con un po' d'acqua. Aggiungete anche i semi di zucca ed il sale. Lasciate cuocere per 15/20 minuti, aggiungendo dell'acqua calda se necessario. Lasciate raffreddare.
4. Stendete con un mattarello ed un po' di farina la brisée e foderate uno stampo da crostata. Riempite con il cavolo cappuccio stufato ed aggiungete il pecorino (se vi fa piacere potrete aggiungere anche della mozzarella o della scamorza). Con la pasta brisée avanzata formate delle striscioline per completare la vostra crostata salata.
5. Infornate in forno statico preriscaldato per 25 minuti a 180⁰. Buon appetito!
6. Ready to serve and ENJOY!

Il cavolo viola è una verdura principalmente autunnale/invernale, sopravvive benissimo alle basse temperature e per questo lo ritroviamo spesso durante l'inverno dal fruttivendolo o al supermercato. Per preparare la torta salata cavolo viola e salsiccia iniziate sciacquando accuratamente il cavolo cappuccio viola. Successivamente tagliate a listarelle il cavolo cappuccio e nel ponete un'ampia padella antiaderente sul fuoco, aggiungete la salsiccia e fate rosolare a fuoco vivace senza aggiungere grassi. La torta salata con cavolo nero è una ricetta molto semplice e sfiziosa,. Crostata integrale con noci e cavolo viola.. adattalaricetta.

So that is going to wrap this up with this special food crostata salata al cavolo cappuccio viola recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!