Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

Risotto con crema di zucca, provola affumicata e guanciale croccante. Una ricetta autunnale super golosa: risotto con crema di zucca, provola affumicata e guanciale croccante. Preparazione del risotto zucca e guanciale. Tagliate il guanciale a fette da mezzo cm., dopo aver tolto la cotenna, poi tagliatelo a striscioline.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante:

1. Prepare 80 grammi di riso
2. Take 1 fetta di zucca
3. Make ready Brodo vegetale
4. Get Provola affumicata
5. Get cubetti Guanciale tostato
6. Make ready Burro
7. Make ready Parmigiano
8. Take Sale pepe e un po' di curcuma se gradite il profumo
9. Make ready Olio d'oliva

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: lasagne alla zucca e provola affumicata E' da alcuni anni che la zucca viene associata alla festa di Halloween. Questo ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae però rientra a pieno titolo tra gli ingredienti base per molte delle ricette della nostra tradizione culinaria. Il risotto con la zucca e provola affumicata rientra proprio in questo tipo di tradizione. Ricetta Riso alla zucca pancetta e provola: Un piatto molto saporito che unisce alla dolcezza della zucca la sapidità di pancetta e provola.

Steps to make Risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante:

1. Per prima cosa ho fatto rosolare la zucca tagliata a cubettoni in con un filo d'olio. Ho quindi aggiunto un po' d'acqua, sale pepe un pizzico di curcuma e lasciato andare fino a completa cottura.
2. Ho tostato il riso, e aggiunto via via il brodo.
3. A metà cottura ho frullato accuratamente la zucca fino a farla diventare una crema, e l'ho aggiunta al riso.
4. Ho ultimato la cottura col brodo e fuori dal fuoco, ho aggiunto la provola affumicata, il burro e il parmigiano.
5. Ho amalgamato con cura, e dopo aver impiattato, ho aggiunto il guanciale precedentemente tostato.
6. Ready to serve and ENJOY!

Il risotto con la zucca e provola affumicata rientra proprio in questo tipo di tradizione. Ricetta Riso alla zucca pancetta e provola: Un piatto molto saporito che unisce alla dolcezza della zucca la sapidità di pancetta e provola. L'insieme è un primo che suggerisce atmosfere autunnali. Risotto alla zucca con robiola e pancetta croccante. Infatti il risotto alla zucca, speck e provola affumicata è un primo piatto decisamente autunnale!

So that is going to wrap it up for this special food risotto alla zucca con provola affumicata e guanciale croccante recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!