Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Dai un'occhiata anche a queste Deliziosa torta alle mele e cannella! Torta di mele di Gordon Ramsay. Questa buonissima torta è tratta dal libro: Il pranzo della domenica di Gordon Ramsay ed è la versione di un dolce noto in Inghilterra come Eves' pudding, una ricetta casalinga tradizionale. Per esaltarne il sapore, Gordon caramella le mele con un po' di zucchero.

Torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷 is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷 is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷 using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷:

1. Make ready 210 g farina 00
2. Take 90 g zucchero
3. Prepare 90 g burro
4. Take 90 ml yogurt
5. Make ready 3 uova
6. Prepare 2 mele
7. Make ready 1 bicchierino grappa o rum
8. Take 1 bustina lievito per dolci
9. Get 1 cucchiaino estratto di vaniglia
10. Get Per decorare
11. Prepare q.b. marmellata
12. Take 1 mela oppure chips di mela (Vedi la ricetta)
13. Take Inoltre (se non prepari le chips) per lo sciroppo
14. Take 100 ml acqua
15. Make ready 60 g zucchero
16. Take 1 limone piccolo(solo il succo)
17. Make ready 2 cucchiai grappa o rum

Questo lievitato è buonissimo, oltre al meraviglioso profumo, è morbidissimo, si scioglie in bocca. È. Fantastica ricetta di Chips di mela 🌷. La stagione autunnale è ricca di frutta e verdura, tanti colori e tante vitamine e sostanze utili per il nostro organismo. È iniziato il periodo delle mele, così oggi ti propongo un delizioso snack che ti conquista al primo crunch. Imburrare e cospargere di zucchero di canna il fondo di una tortiera a cerchio apribile.

Steps to make Torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷:

1. Laviamo le mele, le sbucciamo, togliamo il torsolo, li tagliamo a pezzetti e le mettiamo a macerare con la grappa. Dividiamo gli albumi dai tuorli e li montiamo a neve.
2. Aggiungiamo lo zucchero e l’estratto di vaniglia ai tuorli e li sbattiamo. Quando il composto sarà spumoso, uniamo il burro, precedentemente sciolto.
3. Quindi continuiamo a sbattere e aggiungiamo lo yogurt, poi la grappa (facendo attenzione a non fare cadete i pezzi di mela) e la farina e il lievito setacciati.
4. Con una spatola incorporiamo gli albumi poco per volta.
5. In fine le mele a pezzi. Versiamo il composto dentro uno stampo dal diametro di 22 cm, rivestito di carta forno e inforniamo nel forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti. Nel frattempo prepariamo lo sciroppo (io ho utilizzato quello che è servito per macerare le chips). Facciamo sciogliere lo zucchero in un pentolino con l’acqua, il succo di limone e la grappa, quando sarà sciolto, spegniamo la fiamma e lo facciamo raffreddare.
6. Quindi laviamo bene una mela e la asciughiamo. Togliamo il torsolo, la tagliamo nel senso della circonferenza a fette sottili e le mettiamo a macerare nello sciroppo. Trascorso il tempo, sforniamo la torta (prima facciamo la prova dello stecchino) e appena sarà fredda, la mettiamo su un piatto. Facciamo dei buchi su tutta la superficie, togliamo le fette macerate dallo sciroppo e lo versiamo su tutta la superficie.
7. Con una spatola distribuiamo uno strato sottile di marmellata sulla torta e decoriamo con le fette di mela (io ho utilizzato le chips croccanti). (Vedi la ricetta)
8. Consigli ☑️ Conserva la torta sotto una campana per alimenti, per non più di 2 giorni. ☺️
9. ☑️ Puoi conservare la torta nel frigorifero, avvolta dalla pellicola, per 4 giorni. 😃
10. ☑️ Se prepari la torta per i bambini, puoi sostituire la grappa con il succo di limone, circa 50 ml + 1 cucchiaio di zucchero. Nello sciroppo puoi aggiungere (al posto di 2 cucchiai di grappa) qualche goccia di essenza di limone.
11. Ready to serve and ENJOY!

La stagione autunnale è ricca di frutta e verdura, tanti colori e tante vitamine e sostanze utili per il nostro organismo. È iniziato il periodo delle mele, così oggi ti propongo un delizioso snack che ti conquista al primo crunch. Imburrare e cospargere di zucchero di canna il fondo di una tortiera a cerchio apribile. Versare la miscela ottenuta, adagiare sulla sua superficie e in modo ordinato le mezze mele. Raggiunta la completa cottura, estrarre la torta di mele dal forno e farla raffreddare completamente. La cottura in umido è una tecnica con cui vengono preparati tantissimi piatti sia della tradizione gastronomica italiana che di quella di molti altri paesi.

So that’s going to wrap this up for this special food torta di mele umida con sciroppo aromatizzato alla grappa 🌷 recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!