Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pestate l'anice stellato grossolanamente: con un batticarne… torna bene. Intanto versate la panna in un pentolino e scaldate a fuoco medio con l'anice…a parte in una ciotolina mescolate bene il latte con. Lo zucchero all'anice stellato è semplice da realizzare e se confezionato bene può essere una originale idea per un regalo di Natale. mescolate lo zucchero con l'anice stellato e confezionatelo come più vi piace…Potete regalarlo per Natale abbinato a una busta di caffè fresco macinato e una. La marmellata di mele è una confettura deliziosa e semplice da gustare sulle fette biscottate e perfetta per farcire torte e crostate.
Quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷 is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷 is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷 using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷:
- Make ready 210 g farina di grano duro
- Take 150 g farina tipo 1
- Make ready 150 ml acqua
- Get 45 ml olio evo
- Make ready 3 cucchiai miele
- Prepare 1/2 cucchiaio anice stellato tritato
- Prepare Per il ripieno
- Prepare 4 mele
- Take 2 cucchiai rasi di miele
- Make ready 2 chiodi di garofano tritati
- Get 1 arancia
- Make ready 1/2 limone solo il succo
- Get 1/2 bicchierino rum
- Prepare 1 bel pizzico di pepe rosa tritato
- Make ready 1 bel pizzico di noce moscata tritato
- Take 1 bel pizzico di anice tritato
Me lo sono detta dell'autunno, più e più volte. Si tratta di zollette di zucchero aromatizzate e alcoliche, da consumare come fine pasto, in funzione digestiva…e nei Come al solito, io ho optato per una versione semplice, con solo anice stellato, ma nulla vieta. La ricette Mele Cotte, una preparazione classica, ottima per influenza e raffreddore ma gustosa da presentare come dessert. Mele cotte - Come Cuocerle in Padella. di Cucinare.it.
Instructions to make Quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷:
- In una ciotola versiamo le polveri, il miele e a filo l'acqua e iniziamo a impastare (io ho utilizzato la planetaria). Quindi aggiungiamo l'olio poco per volta.
- Aggiungiamo anche l'anice stellato, precedentemente messo a bagno in acqua bollente per 30 minuti, asciugato e poi tritato. Facciamo compattare bene il composto, poi lo trasferiamo sulla spianatoia.
- Lo lavoriamo fino a quando l'impasto non sarà liscio e omogeneo. Formiamo un panetto e lo facciamo riposare coperto dalla ciotola per 30 minuti.
- Nel frattempo prepariamo il ripieno. Laviamo le mele, le asciughiamo e le sbucciamo. Le tagliamo in 4 parti, togliamo il torsolo e li facciamo a tocchetti.
- Trasferiamo le mele in un tegame, meglio se antiaderente. Aggiungiamo il succo di mezzo limone, il succo dell'arancia, il miele, le spezie triturate e mescoliamo bene
- Accendiamo la fiamma e facciamo insaporire bene per 5 minuti, poi versiamo il rum e lasciamo evaporare la parte alcolica, copriamo con il coperchio per 10 - 15 minuti. Appena le mele saranno quasi morbide, togliamo il coperchio e continuiamo la cottura a fiamma vivace fino a quando il liquido di cottura non sarà tutto assorbito.
- Quando le mele saranno cotte, ma non sfatte, specialmente la fiamma e li versiamo dentro un piatto per farle raffreddare. In tanto stendiamo sopra la spianatoia il panetto con il matterello.
- Formiamo un disco di circa 35 cm di diametro, poi tra lo trasferiamo su una teglia rotonda rivestita di carta forno. Mettiamo al centro le mele lasciando libero il bordo (circa 10 cm).
- Ripieghiamo la parte libera dell'impasto (partendo dall'esterno verso l'intero) sopra le mele, facendo delle pieghe per rifinire e modellare il bordo. Inforniamo nel forno preriscaldato a 200 gradi per 30-40 minuti circa.
- Trascorso il tempo sforniamo la quiche, la togliamo dalla teglia e la facciamo intiepidire sopra una gratella. Per arricchirla, possiamo decorarla con qualche bacca di pepe rosa e una stella di anice. È ottima da mangiare fredda, ma calda, secondo me, rende di più (anche riscaldata al microonde), perché si esalta il sapore delle mele cotte speziate.
- Ready to serve and ENJOY!
La ricette Mele Cotte, una preparazione classica, ottima per influenza e raffreddore ma gustosa da presentare come dessert. Mele cotte - Come Cuocerle in Padella. di Cucinare.it. Le Mele Cotte sono una preparazione classica, conosciute per la loro leggerezza e ANICE STELLATO. L'anice invece l'ho sostituito con l'anice stellato, tanto bello da vedere e del tutto uguale per aroma e sapore. Versa l'aceto in un bottiglione, inserisci anche menta ed anice stellato.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food quiche di mele cotte aromatizzata all'anice stellato 🌷 recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!