Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, castagne al cartoccio. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Marco, che le adora, ci propone una ricetta per farle sia in versione salata sia dolce: le sue castagne saporite al cartoccio cotte in forno sono un comfort food perfetto per le serate fredde e piovose in cui ci va soltanto di stare accoccolati sul divano e al calduccio, mangiando cose buone! Nella versione salata condiamo le nostre castagne. Le castagne al cartoccio sono una ricetta semplice e veloce, un modo diverso per cucinare in casa le castagne. Io le adoro e le ho provate in tantissimi modi, al forno, al microonde, in padella, sul fornello, bollite, al vino, arrosto e oggi le ho fatte così, al cartoccio.

Castagne al cartoccio is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Castagne al cartoccio is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook castagne al cartoccio using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Castagne al cartoccio:

1. Prepare castagne
2. Prepare lauro
3. Take sale grosso
4. Take rosmarino
5. Take pepe
6. Prepare aglio in camicia
7. Take Bollitura 10/15 minuti
8. Make ready Cottura in forno 200 gradi per 35/40 ventilato

Siamo in autunno inoltrato, sono tanti i frutti e le verdure tipiche di questa stagione, come non si può menzionare le castagne, sono spesso protagoniste a tavola. Dopo aver fatto le castagne al cartoccio dolci e le castagne al cartoccio salate, non ci resta che fare le castagne al cartoccio semplici, ma comunque molto. Avete mai fatto le castagne al cartoccio dolci? Se siete amanti delle castagne, questa ricetta vi sorprenderà, facciamola insieme!

Steps to make Castagne al cartoccio:

1. Incidere le castagne con un coltellino e formare una croce sulla superficie. cucinarle 10/15 minuti.
2. Scolarle e metterle in una insalatiera
3. Condirle con il sale, il pepe, gli spicchi di aglio, e ciuffi di rosmarino.
4. Chiudere dentro l’alluminio e formare un cartoccio. mettere in una teglia ed infornare a 200 gradi per 35/40 minuti.
5. Sfornare le castagne e gustarle calde… ottime come antipasto, o con formaggi stagionati…,
6. Ready to serve and ENJOY!

Avete mai fatto le castagne al cartoccio dolci? Se siete amanti delle castagne, questa ricetta vi sorprenderà, facciamola insieme! Come fare le castagne dolci al cartoccio esaltando la tenerezza dei marroni. Fatto questo si dovrà procedere con una prima scottatura delle castagne in acqua bollente. Da notare che questo pre-ammollo deve servire solo per ammorbidire la polpa, senza pretendere di arrivare a cottura.

So that is going to wrap it up with this exceptional food castagne al cartoccio recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!