Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, spezzatino di vitella alle castagne 🌰. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tagliate la carne di vitello a cubetti e trasferitela in una casseruola con poco olio caldo, e fatelo rosolare e poi salate. Non appena la carne è ben sigillata da tutte le parti, togliete lo spezzatino e fate soffriggere la cipolla tritata e le carote grattugiate (se ce ne fosse bisogno aggiungete ancora un po' d'olio). L'altro giorno mi ha parlato dell'abbacchio brodettato che aveva preparato con pezzi di abbacchio (agnello giovane) che gli erano rimasti in macelleria. Io ho voluto provare una ricetta analoga, ma usando carne di vitella.
Spezzatino di vitella alle castagne 🌰 is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Spezzatino di vitella alle castagne 🌰 is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have spezzatino di vitella alle castagne 🌰 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Spezzatino di vitella alle castagne 🌰:
- Get vitella
- Prepare castagne 🌰
- Get rosmarino
- Prepare 1 spicchio aglio 🧄
- Take 1 bicchiere vino bianco
- Get brodo vegetale
- Make ready sale qb 🧂
- Take qb pepe
- Prepare olio extravergine d’oliva
Infarinare abbondantemente i pezzi di carne. Quando saranno dorati, toglierli dalla pentola e metterli da parte. Mettere cipolla e carote nella pentola e farle rosolare. Aggiungere la carne, il brodo, l'alloro ed il prezzemolo.
Instructions to make Spezzatino di vitella alle castagne 🌰:
- Metti in una pentola l’olio,l’aglio,il rosmarino e lo spezzatino di vitella e fai rosolare per 5 minuti girando il tutto spesso.
- Aggiungi poi le castagne 🌰 e il brodo vegetale e fai cuocere per un 1 h. circa.
- A questo punto aggiungi il vino e fai cuocere per altri 5 minuti. Buona cena😋😋😋😋😋
- Ready to serve and ENJOY!
Mettere cipolla e carote nella pentola e farle rosolare. Aggiungere la carne, il brodo, l'alloro ed il prezzemolo. Mettere dell'olio nella pentola a pressione ed aggiungere lo spezzatino leggermente infarinato, far rosolare velocemente ed intanto che inizia a cuocere sbucciare le. Spezzatino (Adobe Stock) Lo spezzatino di carne è un secondo piatto tipico della tradizione italiana, simile allo stufato. Questa ricetta trova dei corrispettivi anche nella cucina di altri paesi.
So that is going to wrap this up for this exceptional food spezzatino di vitella alle castagne 🌰 recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
