Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, cervo con prugne. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Cervo con prugne is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Cervo con prugne is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Fantastica ricetta di Cervo con prugne. È cominciata la stagione della selvaggina e in casa adoriamo il gusto di questo tipo di carne. Ho quindi pensato di portare in tavola un bel filetto di cervo a cui ho aggiunto un sapore fruttato grazie alle prugne. Rosolare la carne ed aggiungere le prugne col vino e la salsa di cervo, salare e. Pa to autunnale con prugne fre che :.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have cervo con prugne using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Cervo con prugne:
- Get filetto di cervo
- Make ready cipolla rossa
- Get prugne rosse
- Make ready noci di burro
- Make ready miele di fiori di castagno
- Take olio e sale
- Get spezie di vario genere per decorazione (curcuma, timo, noce moscata e dragoncello)
Sgocciolate la carne e fatela rosolare con un soffritto di lardo,cipolla e carote Quando è ben dorata, bagnate con la marinata. Marinate per una notte la polpa di cervo tagliata a dadi nel vino rosso, alloro, aglio, rosmarino e maggiorana. Da La Cucina Italiana-Secondi (Link originale)INGREDIENTI. Preparazione Spaccate a metà il carrè, se fosse troppo lungo per stare nel recipiente di cottura.
Instructions to make Cervo con prugne:
- Tagliare a cubetti la carne e abbastanza grossolanamente la cipolla.
- Tagliare a pezzi grossi le prugne e oliare la padella dove far dorare la cipolla.
- Quando la cipolla si sarà imbiondita, aggiungere la carne e dopo averne cominciato la cottura per qualche minuto, aggiungere due noci di burro. Continuare a far rosolare la carne a fuoco medio su tutti i lati.
- Aggiungere il dragoncello con due pizzichi di sale e quando la carne sarà completamente cotta, aggiungere anche le prugne. Lasciare cuocere per altri dieci minuti. Decorare a piacimento il piatto e portare in tavola.
- Ready to serve and ENJOY!
Da La Cucina Italiana-Secondi (Link originale)INGREDIENTI. Preparazione Spaccate a metà il carrè, se fosse troppo lungo per stare nel recipiente di cottura. In una pentola portare a bollore le prugne con l'aceto balsamico, l'olio, l'acqua e il miele. Disporre la carne su un vassoio. Distribuirvi le prugne, il formaggio e la rucola e condire con la salsa alle prugne.
So that’s going to wrap it up with this special food cervo con prugne recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!