Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, riso al curry a modo mio. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Fantastica ricetta di Riso al curry a modo mio. Il riso al curry è una pietanza popolare, diffusa fra le ricette delle mamme giapponesi. Può essere "curry con cotoletta di maiale", "curry vegetariano" o "curry ai frutti di mare" ecc. In Giappone esistono vari tipi di "curry roux istantaneo",.

Riso al curry a modo mio is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Riso al curry a modo mio is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have riso al curry a modo mio using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Riso al curry a modo mio:

1. Take 〜per la salsa〜
2. Get d’aglio
3. Get curry roux istantaneo
4. Get carne di manzo
5. Take patata
6. Prepare cipolla
7. Make ready carota
8. Get acqua
9. Prepare 〜per il riso〜
10. Take riso bianco giapponese
11. Make ready acqua
12. Make ready manciata semi di sesamo nero
13. Take 〜per il contorno〜
14. Prepare broccolo lessato
15. Prepare radice di loto fritta
16. Make ready peperone rosso lessato (o fritto)
17. Make ready peperone giallo lessato (o fritto)
18. Get zucca lessata (o fritta)

In una pentola fte soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente, quando saranno dorati aggiungete il pollo e. Ci sono un tante ricette per il pollo al curry quello che vi faccio vedere è una mia versione profana ma che a me piace molto. Ovviamente come sempre ne ho creato una versione veloce in quanto ho sempre pochissimo tempo per realizzarlo. Io lo accompagno sempre con del riso basmati in modo che possa diventare un piatto unico !

Instructions to make Riso al curry a modo mio:

1. Per prima cosa preparate il riso cotto con semi di sesamo nero. In una ciotola ampia versate l'acqua, mettete il riso, mescolate rapidamente con la mano e subito dopo scolatelo. Eseguite lo stesso procedimento 3-4 volte. Scolatelo bene con un colino.
2. Trasferite il riso in una pentola alta, versate dell’acqua e lasciatelo in ammollo per 30-60 minuti.
3. Aggiungete i semi di sesamo nero al riso e coprite la pentola con un coperchio, meglio se trasparente per controllarne la cottura, mettete a cuocere a fuoco alto e quando comincia a sobbollire abbassate il fuoco e cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Prima di spegnere il fuoco, alzate il fuoco a solo per 10 secondi e spegnete. Lasciate il riso a riposare per 10 minuti. Non aprite mai il coperchio fino a quando il riso è pronto.
4. Agliate a cubetti non troppo grandi la carne di manzo, la patata, la cipolla e la carota. Scaldate in una pentola alta lo spicchio d’aglio e un filo d’olio a fuoco medio. Quando la pentola è ben calda, mettete la carne di manzo, la patata, la cipolla e la carota. Fateli rosolare a fuoco medio per circa 3-4 minuti, aggiungete dell’acqua.
5. Proseguite la cottura per circa 20 minuti a fuoco medio schiumando il brodo, spegnete il fuoco e unite il curry, quindi mescolatelo bene con un mestolo. Fatelo cuocere ancora 4-5 minuti a fuoco molto basso.
6. In un piatto mettete il riso cotto a mezzaluna. Dall’altra parte, versate la salsa al curry sulla quale mettete il contorno.
7. Ready to serve and ENJOY!

Ovviamente come sempre ne ho creato una versione veloce in quanto ho sempre pochissimo tempo per realizzarlo. Io lo accompagno sempre con del riso basmati in modo che possa diventare un piatto unico ! Perfetto da servire come secondo piatto durante una cena in famiglia. Se lo accompagnate con il riso bianco può essere considerato un piatto unico. Ho preparato questo piatto a scuola, durante una lezione di cucina.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food riso al curry a modo mio recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!