Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, vellutata di fave. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

vellutata DI zucca, vellutata DI finoccchi, vellutata DI broccoli. La vellutata di fave è un primo nutriente, semplicissimo da realizzare e di stagione. La vellutata di fave fresche è una crema semplicissima da preparare e veramente molto gustosa. Le fave in questo periodo son di stagione, come vi dicevo l'altro giorno e ho pensato di approfittarne per gustare una delle ultime vellutate prima dell'arrivo effettivo dell'estate.

Vellutata di Fave is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Vellutata di Fave is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have vellutata di fave using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Vellutata di Fave:

1. Make ready 600 g fave (sbucciate) + 200 grammi;
2. Take 200 g patate;
3. Take 100 ml panna da cucina;
4. Take 2 sottilette;
5. Take acqua qb;
6. Prepare 2 scalogni + 1 scalogno;
7. Make ready olio evo;
8. Take sale;
9. Prepare 3 cucchiai formaggio grattugiato + qb;
10. Prepare margarina qb;

Queste cotte insieme alla cipolla costituiranno un'ottima base per la nostra vellutata. La vellutata di fave e cicoria è un piatto buono da mangiare sia freddo che caldo. E' una ricetta molto semplice da preparare e contiene pochi ingredienti: fave, patate e cicoria. La Vellutata di Fave rientra nella categoria del confort food, cioè del cibo che riscalda, conforta e ristora.

Instructions to make Vellutata di Fave:

1. Sbucciate le fave. Lavatele sotto acqua corrente. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti. In una padella mettete l'olio evo con i due scalogni tagliati a pezzetti.  Quando sono cotti, aggiungete le fave e le patate. Copritele poi con l'acqua. Mettete il coperchio e fate cuocere a fuoco basso.
2. Nel frattempo, in un pentolino mettete l'olio evo con lo scalogno tagliato a pezzetti, quando è cotto, aggiungete i 200 g di fave. Mettete un po' d'acqua e fate cuocere a fuoco basso. Salate a piacere. Tenete da parte.
3. Quando le fave sono cotte, salate a piacere e  frullatele con il mixer ad immersione. Aggiungete poi la panna e continuate a frullare.
4. Rimettete nella padella, aggiungete la margarina ed il formaggio grattugiato.  Mescolate bene ed aggiungete le sottilette. Fate insaporire per qualche minuto.
5. Aggiungete un po' di fave che avete tenuto da parte.  La vostra VELLUTATA DI FAVE è pronta!
6. Servite. Mettete in ogni piatto un po' di fave che avevate tenuto da parte ed un po' di formaggio grattugiato! Buon appetito!
7. Ready to serve and ENJOY!

E' una ricetta molto semplice da preparare e contiene pochi ingredienti: fave, patate e cicoria. La Vellutata di Fave rientra nella categoria del confort food, cioè del cibo che riscalda, conforta e ristora. In passato, a cottura ultimata le fave venivano schiacciate con una forchetta. Contextual translation of "vellutata di fave" into English. Dai un'occhiata anche a queste Gnocchi alla romana con vellutata di broccoletti bio ‍!

So that’s going to wrap it up for this special food vellutata di fave recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!