Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, vellutata di cavolo cappuccio viola e patate. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Vellutata di cavolo cappuccio viola e patate is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Vellutata di cavolo cappuccio viola e patate is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Cavolo cappuccio patate e noci per una vellutata indimenticabile. Con il cavolo viola ieri abbiamo cucinato un ottimo piatto di spaghetti, oggi, dovendo consumare quello che ti è rimasto in frigo, ti propongo una vellutata di cavolo viola dal sapore delizioso. Nel frattempo puliamo il cavolo: eliminiamo le foglie. Per rendere la vellutata di cavolo cappuccio rosso più golosa e sostanziosa è potete anche arricchirla con un cucchiaio di panna acida da mettere semplicemente in cima, o con del formaggio cremoso a vostra.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook vellutata di cavolo cappuccio viola e patate using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Vellutata di cavolo cappuccio viola e patate:
- Make ready 1 cavolo cappuccio viola medio
- Get 4 patate
- Get Brodo vegetale
- Prepare Pepe
- Make ready qb Parmigiano grattugiato
- Prepare qb Panna fresca
- Take 1 scalogno
Far cuocere per circa mezz 'ora. vellutata di cavolo cappuccio viola. Il cavolo cappuccio viola (o rosso) è stato davvero una fantastica scoperta, si tratta di una verdura ricca di vitamina C, potassio e acido folico, quindi oltre che buono e Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola capiente con un filo d'olio. Con il freddo di questi giorni cosa c'è di meglio di una calda e gustosa vellutata?
Instructions to make Vellutata di cavolo cappuccio viola e patate:
- In una casseruola mettere il cavolo cappuccio lavato e tagliato a listarelle, lo scalogno tagliato in 4 e le patate tagliate a cubetti. Coprire il tutto con il brodo, una macinata di pepe, coprire e lasciare cuocere le verdure.
- Una volta cotte, soprattutto quando le patate saranno morbide, spegnere e con un mini pimer ad immersione, frullare il tutto. Aggiungere qualche cucchiaio di panna fresca e una manciata abbondante di parmigiano grattugiato. Mescolare e servire caldo. 🍲
- Ready to serve and ENJOY!
Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola capiente con un filo d'olio. Con il freddo di questi giorni cosa c'è di meglio di una calda e gustosa vellutata? Era da tempo che non consumavo il cavolo cappuccio viola. Di solito lo gusto crudo, affettato sottilissimo e condito con olio e aceto di mele o salsa a base di yogurt, oggi invece ho deciso di cuocerlo insieme con le patate. Il sapore di questa Vellutata di cavolo viola e patate sicuramente vi conquisterà, perché è delicato ma saporito.
So that’s going to wrap this up with this special food vellutata di cavolo cappuccio viola e patate recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
