Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, polpettone di tonno e patate. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Polpettone di tonno e patate un secondo facile e veloce da preparare, saporito, semplicissimo e che potrete servire sia caldo che freddo. A dire il vero potete anche prepararlo in versione estiva senza cuocerlo in forno e farete anche prima, io questa volta ho preparato la versione classica, buonissimo e con quella crosticina croccante sopra che lo rende davvero irresistibile. Prepariamo l'impasto del Polpettone di tonno e patate. In una scodella, unite alle patate, il tonno sgocciolato, il parmigiano grattugiato, l'uovo, il prezzemolo tritato, un bel pizzico di sale e una spolverata di pepe.
Polpettone di tonno e patate is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Polpettone di tonno e patate is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook polpettone di tonno e patate using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpettone di tonno e patate:
- Get 360 g tonno sott'olio (scolato)
- Get 1/2 kg patate lesse
- Prepare 1 uovo
- Get 1 cucchiaiata di parmigiano
- Make ready Sale, olio evo, pepe
- Make ready Pangrattato
- Make ready 1 cucchiaiata di capperi
- Take Prezzemolo
Polpette fritte che sono croccanti fuori e morbide dentro, con un semplice ripieno di tonno sott'olio, patate bollite e prezzemolo fresco tritato. Il polpettone di tonno è una pietanza la cui ricetta si presta a essere preparata in tante varianti: qui vi proponiamo il polpettone freddo di tonno e patate, con carotine e fagiolini in panatura aromatica di tarallini. Una versione colorata e stuzzicante di questo classico secondo piatto. La preparazione è molto facile e piuttosto veloce nell'esecuzione.
Instructions to make Polpettone di tonno e patate:
- Lessare le patate e quando sono cotte, prima che si raffreddino completamente spellarle Schiacciare le patate con lo schiacciapatate o con la forchetta.
- Unire alle patate schiacciate il tonno sgocciolato e tritato grossolanamente. Aggiungere anche il parmigiano, l'uovo, sale, pepe, capperi tritati e prezzemolo. Quindi amalgamare bene tutto.
- Modellare il composto con le mani conferendogli una forma cilindrica, quindi rotolare il polpettone in un piatto con il pangrattato, facendolo aderire bene tutt'intorno. Sistemare il polpettone su un foglio di carta forno, chiudere il foglio e riporlo in frigorifero per fargli prendere la forma, per circa 20'
- Riaprire il cartoccio, irrorare il polpettone con un filo d'olio d'oliva, chiuderlo nuovamente con la carta forno e sistemare il polpettone in una pirofila da forno. Infornare in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servirlo freddo con un contorno di insalatina fresca o con delle cipolline stufate
- Ready to serve and ENJOY!
Una versione colorata e stuzzicante di questo classico secondo piatto. La preparazione è molto facile e piuttosto veloce nell'esecuzione. In alternativa, potete provare la variante di polpettone di tonno e patate senza cottura, ma servito a freddo! Il polpettone di tonno e patate al forno è un secondo piatto semplice e molto gustoso, che si prepara con pochi e semplici ingredienti. La base di questo polpettone è il tonno sott'olio sgocciolato e patate lesse, le patate riescono a dare al polpettone una consistenza morbida ed un sapore complessivamente molto delicato.
So that is going to wrap this up for this exceptional food polpettone di tonno e patate recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
