Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Fantastica ricetta di Finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all'acqua faba. Ricetta riciclo in tutto e per tutto oggi a pranzo! Avevo della zucca al forno avanzata è un fondo di sacchetto di rucola. ho aggiunto i miei immancabili ceci. e voilà, un mix davvero ottimo! Dai un'occhiata anche a queste Finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all'acqua faba!
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba:
- Make ready zucca cotta al forno avanzata (circa 1/4 di una zucca delica piccola)
- Make ready 1 confezione di ceci precotti
- Get 1 manciata di rucola
- Make ready 1 pizzico sale
- Take 1 pizzico aglio in polvere
- Get 2 cucchiai pangrattato
Polpo in insalata con olive e carote. Per un pranzetto coi fiocchi, vi propongo una pasta risottata molto buona, Orecchiette con cozze, ceci e pomodorini. La risottatura, lo dice il nome stesso, è una tecnica di cottura che consente di cuocere la pasta come un risotto, direttamente nel sugo, opportunamente diluito. Lo chef Moreno Cedroni è uno dei grandi fautori di questa tecnica.
Steps to make Finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba:
- In un mixer mettere la zucca, i ceci e la rucola tutto insieme (tenete l'acqua di cottura dei ceci!)
- Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Se serve, aggiungere un paio di cucchiai di acqua di cottura dei ceci.
- Trasferire il composto in una ciotola e aggiungere il pangrattato.
- Scaldare una piastra (oppure se preferite, accendere il forno a 180°c
- Con le mani umide formare delle polpettine della grandezza che preferite e disporle sulla piastra unta da un filo d'olio o in una teglia con della carta forno
- Schiacciare la polpettina per formare una sorta di frittella, dopodichè cuocere su ambo i lati facendo attenzione a girarle (sono molto delicate). in forno ci metteranno 15-20 minuti circa
- Servire con una salsa a piacere, ma visto che ci siete, vi consiglio di utilizzare l'acqua dei ceci (l'acqua faba) per fare una maionese fantastica! La ricetta è di @chemamma e ve la metto qui 👉🏻 https://cookpad.com/it/ricette/13606325-maionese-allacquafaba
- Ready to serve and ENJOY!
La risottatura, lo dice il nome stesso, è una tecnica di cottura che consente di cuocere la pasta come un risotto, direttamente nel sugo, opportunamente diluito. Lo chef Moreno Cedroni è uno dei grandi fautori di questa tecnica. In una padella soffriggere l'aglio in un filo d'olio evo, aggiungere i tranci di merluzzo, prezzemolo tritato, sale, pepe, zeste, succo di limone e succo di limone Polenghi. Biscottini al parmigiano e fiori di lavanda. Biscottini al cocco e mirtilli rossi. biscottoni di frolla montata.
So that’s going to wrap this up with this special food finte frittelle con ceci, zucca e rucola con maionese all’acqua faba recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
