Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, strudel di mele. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
In a large bowl mix together the apples (grated, sliced or chunks), and white and brown sugar, marinated raisins (but no liquid), and slivered almonds. Add the apples cook until liquid is thick and boiling. Notes on Strudel di mele If using store-bought pastry dough, just lay it out flat on the sheet it is usually attached to and lay the breadcrumbs and filling out on top, then roll it up as usual. Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche.
Strudel di mele is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Strudel di mele is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook strudel di mele using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Strudel di mele:
- Make ready 200 g farina grano tenero
- Prepare 1 uovo
- Get Pizzico d sale
- Prepare 25 ml olio di semi
- Make ready 70 ml acqua
- Make ready Succo di un limone 🍋
- Make ready 4 o 5 mele renette
- Get 50 g uva sultanina
- Get 25 g pinoli tostati
- Prepare A piacere rhum e semi di papavero
- Get 50 g Pan grattato
- Take 30 g burro
- Take Zucchero a velo
Lo strudel di mele è un dolce appartenente alla tradizione del Trentino Alto-Adige, preparato con una sottilissima pasta arrotolata e farcita con mele, uvetta, pinoli e cannella. Goloso e molto fragrante, può essere gustato a colazione o merenda, insieme a una tazza di tè caldo, o tiepido a fine pasto, accompagnato con una pallina di gelato alla vaniglia, un ciuffo di panna semi montata o. Lo strudel di mele, o Apfelstrudel, è un dolce a pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e profumato con la cannella. Lo strudel di mele ha origine turche ma poi si diffuse in tutta Europa ed ora è considerato un dolce tipico del Trentino ( più precisamente del Sud tirolo) dell'Austria.
Steps to make Strudel di mele:
- Innanzitutto mettere l'uvetta a mollo in acqua tiepida, se volete con il rhum.
- In una padella far sciogliere il burro e far tostare il Pan grattato.
- Lavorare con le mani l' uovo con la farina, insieme all'olio. Infine aggiungere l' acqua. Lavorare molto finché non diviene una palla liscia e compatta. Coprire con la pellicola e lasciare riposare.
- Spremere il limone, sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e irrorarle col succo di limone.
- Aggiungere alle mele i pinoli, le uvette. Qui a piacere s possono mettere scaglie di cioccolato o noci, o semi di papavero.
- Prendere la pasta e stenderla su un canovaccio infarinato. Vi aiuterà ad arrotolare.
- Versare il Pan grattato in modo che possa assorbire il liquido delle mele quindi il ripieno. Se c'è tanto liquido io aggiungo anche dei biscotti sbriciolati.
- Arrotolate, spennellare con burro fuso e infornare a 180 gradi. Tempo una mezz'ora.
- Una volta raffreddato spolverare con lo zucchero a velo.
- Ready to serve and ENJOY!
Lo strudel di mele, o Apfelstrudel, è un dolce a pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e profumato con la cannella. Lo strudel di mele ha origine turche ma poi si diffuse in tutta Europa ed ora è considerato un dolce tipico del Trentino ( più precisamente del Sud tirolo) dell'Austria. Lo Strudel di mele (Apfelstrudel) è un dolce classico tipico della tradizione sudtirolese realizzato con una pasta sottilissima arrotolata (da cui deriva il nome strudel che significa "vortice") che avvolge un ripieno di mele, uvetta e pinoli aromatizzato alla cannella. Un dolce profumatissimo e squisito che ha storia antica! Pensate che lo strudel sembra sia una variante dell'antica.
So that’s going to wrap it up for this special food strudel di mele recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
