Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, supplì di risotto con la zucca. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Supplì di risotto con la zucca is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Supplì di risotto con la zucca is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Da Tina "in cucina" Il nostro motto è: NON SI BUTTA VIA NIENTE! Proprio come l'altra sera quando abbiamo gustato un fantastico risotto alla zucca per cena. Dato che sono stata un pò "larga di mano", ne abbiamo avuto in avanzo e quindi abbiamo pensato di confezionare dei supplì… e perchè non riproporli in diretta […] I Supplì di riso alla zucca e salame sono un finger food semplice e gustoso. Con l'arrivo dell'autunno la zucca troneggia sulle tavole italiane, in particolar modo la si può mangiare con primi, come contorno, salsa di accompagnamento a secondi piatti e cosi via.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have supplì di risotto con la zucca using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Supplì di risotto con la zucca:

1. Get 330 gr riso carnaroli
2. Get 1 lt circa di brodo
3. Prepare 350 gr zucca
4. Make ready 1 noce di burro
5. Get q.b Grana Padano
6. Take Soffritto misto
7. Make ready 1/2 bicchiere vino bianco
8. Get 1 mozzarella
9. Prepare Pangrattato
10. Prepare Farina
11. Prepare 2 uova
12. Get Olio di semi per friggere

Quindi mi armo di immaginazione, e quando mi avanza il risotto, faccio sempre i supplì! Ingredienti Risotto alla Zucca, Porri e Provola avanzato Farina Pan grattato Olio… Quanto adoro le ricette del riciclo l'ho detto spesso, soprattutto quelle che prevedono poi come ultimo passaggio la tanto amata frittura. Nei supermercati qui a Roma ancora si trovano parti di zucca per cui non potevo non comprarne una bella fettona per farne un risotto e con la rimanenza.supplì ovviamente! Ingredienti tutto q.b.: risotto alla zucca (freddo di… Capita spesso che ci avanzi del risotto e quindi perché non riutilizzarlo per una ricetta fantastica?

Instructions to make Supplì di risotto con la zucca:

1. Prepariamo la zucca… la puliamo e la tagliamo a cubetti.
2. Prendiamo una pentola d'acqua, aggiungiamo un po' di sale e quando bolle, ci mettiamo la zucca tagliata e cuociamo per circa 15 min. o comunque fino a quando risulta morbida. Scoliamo bene la zucca e la riduciamo in purea.
3. Ora prepariamo il risotto normalmente, facendo soffriggere in misto per soffritti con un pochino d'olio, aggiungiamo poi il riso, lo tostiamo e sfumiamo con il vino. Aggiungiamo poi la zucca ridotta in purea e cuociamo aggiungendo il brodo man mano che si asciuga.
4. A cottura terminata, aggiungiamo la noce di burro, una manciata di grana padano e mantechiamo. Versiamo poi il risotto in una ciotola ampia o su un vassoio e lasciamolo raffreddare completamente.
5. Quando il risotto è freddo, prendiamo la mozzarella e tagliamola a dadini; prepariamo poi tre piatti: uno con pangrattato, uno con la farina e uno con le uova sbattute.
6. Ora prendiamo un po' di riso e mettiamolo nella mano facendo una conca, mettiamo al centro qualche cubetto di mozzarella e aggiungiamo un'altro pochino di riso per formare una pallina.
7. Quando sono pronte tutte le palline di riso, passatele prima nella farina, poi nell'uovo e poi nel pangrattato.
8. A questo punto mettete a scaldare in una pentola l'olio e friggete i supplì per qualche minuto fino a doratura. Fateli scolare poi su carta assorbente e gustateli ancora caldi….Buon appetito!!
9. Ready to serve and ENJOY!

Nei supermercati qui a Roma ancora si trovano parti di zucca per cui non potevo non comprarne una bella fettona per farne un risotto e con la rimanenza.supplì ovviamente! Ingredienti tutto q.b.: risotto alla zucca (freddo di… Capita spesso che ci avanzi del risotto e quindi perché non riutilizzarlo per una ricetta fantastica? Oggi infatti ho deciso di fare dei supplì alla zucca con del riso avanzato del giorno prima, ma voi potete farlo benissimo con qualsiasi tipo di risotto. Nel mio blog potete infatti trovare varie ricette del riciclo. I supplì sono perfetti da preparare qualora vi avanzasse del risotto alla parmigiana o al ragù, in realtà anche quello alla zucca si presta bene per dare un tocco originale alla ricetta.

So that is going to wrap this up for this exceptional food supplì di risotto con la zucca recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!