Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta di mele e mascarpone. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Così definiremmo la nostra torta mele e mascarpone, un dolce alla portata di tutti da preparare in casa, una variante senza burro della più tradizionale torta di mele in cui l'aggiunta del cremoso mascarpone garantirà morbidezza e gusto delicato. Gustatela con una spolverata di zucchero a velo a colazione oppure a merenda e farete felice tutta la famiglia. Torta di mele al mascarpone, ricetta facile per una deliziosa variante alla torta di mele classica. L'impasto è morbidissimo e saporito grazie al mascarpone e il profumo di mele e cannella ci ricorda che sta arrivando l'autunno!
Torta di mele e mascarpone is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Torta di mele e mascarpone is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook torta di mele e mascarpone using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Torta di mele e mascarpone:
- Get Per la torta:
- Get 4 uova
- Take 200 gr zucchero semolato
- Prepare 250 gr mascarpone
- Take 200 gr farina 00 per dolci
- Prepare 16 gr lievito per dolci (1 bustina)
- Prepare 1 fiala aroma vaniglia
- Get 1 mela Golden
- Take Per la decorazione:
- Take 2 mele Golden
- Take q.b zucchero semolato
- Prepare q.b zucchero a velo vanigliato
La torta di mele e mascarpone è una torta soffice e semplice: preparata senza burro e senza olio, ma con l'aggiunta del mascarpone, questa torta di mele è al. La torta al mascarpone è facilissima da preparare, l'importante è montare le uova e lo zucchero in modo che avvenga un composto spumoso chiaro e soffice. Le mele che andremo ad usare sono le renette, una mela acidula, zuccherina e profumata, perfetta per fare la torta di mele. Torta di mele e mascarpone… una delle mie preferite!.
Instructions to make Torta di mele e mascarpone:
- In una ciotola, lavorare con le fruste elettriche o con la planetaria munita di frusta, le uova insieme allo zucchero per circa 10 minuti (il composto dovrà essere chiaro, gonfio e spumoso).
- Aggiungere il mascarpone, la farina setacciata, il lievito e l'aroma vaniglia.
- In ultimo, aggiungere la mela sbucciata e tagliata a pezzettini; mescolare bene con un mestolo e versare la torta in una tortiera dal diametro di 24 cm precedentemente imburrata ed infarinata.
- Tagliare a fette le mele a raggiera e adagiarle sopra la torta e spolverizzare con lo zucchero semolato.
- Cuocere a forno statico gia caldo, a 180°C per circa 45 minuti (prima di sfornare, fare la prova stecchino per vedere se è cotta; se non dovesse essere cotta, tenerla qualche altro minuto in forno).
- Sfornare e lasciar raffreddare; togliere la torta dallo stampo e spolverizzare con lo zucchero a velo.
- Ready to serve and ENJOY!
Le mele che andremo ad usare sono le renette, una mela acidula, zuccherina e profumata, perfetta per fare la torta di mele. Torta di mele e mascarpone… una delle mie preferite!. Se c'è un dolce che preferisco in assoluto questo è la torta di mele, ne mangerei a chili senza mai fermarmi. Per questo motivo ne provo e sperimento tantissime e nuove versioni, questa che vi propongo oggi è con mascarpone nell'impasto che la rende morbidissima e ci permette anche di non aggiungere olio e burro. Come fare la torta mele mascarpone.
So that is going to wrap this up for this special food torta di mele e mascarpone recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
