Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, ricetta strudel. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Ricetta Strudel is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Ricetta Strudel is something that I’ve loved my entire life.

Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche. I Turchi, che dominarono intorno al XVII secolo l'Ungheria, preparavano un dolce di mele simile che si chiamava baklava. Questa ricetta fu variata e trasformata dagli ungheresi nell'attuale strudel che presto prese piede in Austria che, a sua volta, dominando per un certo periodo alcuni territori dell. Lo strudel pare sia nato in Turchia.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ricetta strudel using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Ricetta Strudel:

1. Prepare 130 g Farina 00
2. Prepare 30 ml Acqua
3. Get 1 Uovo
4. Get 1 Cucchiaio Olio di semi
5. Take 750 g Mele Golden
6. Prepare 60 g Zucchero
7. Prepare 60 g Pangrattato
8. Take 50 g Burro
9. Make ready 50 g Uvetta
10. Take 25 g Pinoli tostati
11. Prepare 2 cucchiai Rhum
12. Take 1 cucchiaino Cannella in polvere
13. Get 1 Scorza di limone
14. Get Zucchero a Velo
15. Prepare Sale

Strudel di mele, la ricetta originale.. PER LO STRUDEL Stendete la pasta, che dovrà essere molto elastica, lavorando su un telo pulito cosparso con fecola di patate, dapprima con l'aiuto di un matterello unto di olio, poi con le mani, sempre abbondantemente unte di olio. Lo STRUDEL DI MELE è il dolce simbolo della cucina altoatesina. Facile da preparare, con un ripieno ricco, profumato e morbido, è una bontà assoluta.

Instructions to make Ricetta Strudel:

1. Per preparare la ricetta strudel di mele, inizia dall'impasto: prendi una ciotola grande e versa al suo interno 130 g di farina 00 setacciata e un pizzico di sale; successivamente aggiungi un uovo e 30 ml di acqua e impasta energicamente l’impasto con le mani.
2. Dopo aver impastato energicamente, unisci un cucchiaio di olio di semi e lavora ancora il composto con le mani fino a quando otterrai un impasto omogeneo. Nel caso in cui il composto risultasse troppo appiccicoso aggiungi poca farina, massimo 25 g.
3. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo, trasferiscilo su un piano e lavoralo fino a quando non risulterà elastico.
4. Dopo aver fatto questa operazione, forma una palla ungendola con dell’olio extravergine di oliva, avvolgila nella pellicola trasparente per alimenti e lasciala riposare per circa un’ora in un luogo fresco.
5. Mentre l’impasto riposa in frigorifero, metti a bagno 50 g di uvetta in due cucchiai di rhum.
6. Sciogli in una padella 50 g di burro e successivamente tosta 60 g di pangrattato, mescolandolo con un cucchiaio per evitare che si bruci. Quando il pangrattato sarà dorato mettilo da parte per farlo raffreddare.
7. Nel frattempo taglia 750 g di mele golden in fettine sottili eliminando il torsolo e versale in una ciotola grande insieme a 60 g di zucchero, 25 g di pinoli tostati, un cucchiaino di cannella, una scorza di limone grattugiata e l’uvetta scolata.
8. Ora metti a fondere il burro in un pentolino a fuoco dolce e riprendi il panetto che nel frattempo ha riposato, stendendolo su un piano lavoro infarinato e forma un rettangolo della misura di 35X45 cm.
9. Spennella la superficie ad eccezione dei bordi con il burro fuso e cospargi con il pangrattato tostato.
10. Metti sopra il rettangolo di pasta il composto con le mele e arrotola lo strudel dalla parte lunga e chiudilo bene sui lati per evitare che il composto fuoriesca durante la cottura.
11. Spennella lo strudel con del burro fuso e inforna in forno statico preriscaldato a 200° per 40 minuti o ventilato a 180° per 30 minuti.
12. Quando sarà cotto, cospargi lo strudel di mele con dello zucchero a velo.
13. La ricetta strudel di mele è terminata!
14. Ready to serve and ENJOY!

Lo STRUDEL DI MELE è il dolce simbolo della cucina altoatesina. Facile da preparare, con un ripieno ricco, profumato e morbido, è una bontà assoluta. Non tutti sanno, però, che questo dolce ha origini mediorientali. Come preparare lo Strudel di mele con pasta sfoglia. Strudel di mele: Ricetta originale e trucchi per uno Strudel perfetto!

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