Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, strudel salato con tonno e carciofi. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Strudel salato con tonno e carciofi is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Strudel salato con tonno e carciofi is something which I have loved my entire life.
Lo strudel con patate, carciofi e Tonno Nostromo Zero è un'insolita e stuzzicante variante alle classiche torte salate, idea perfetta per golosi picnic, un pranzo veloce in ufficio o una gita fuori porta. Lo strudel di carciofi e tonno è una torta rustica dalla forma diversa. La parola strudel può trarre in inganno perché si pensa subito a quella pasta burrosa o piena di olio…niente di tutto ciò…l'ho chiamato strudel semplicemente per la forma. strudel di carciofi e tonno, strudel salato, carciofi, tonno, strudel ai carciofi. Strudel al tonno e carciofi Deliziosamente versatile, si può servire come goloso antipasto, oppure come secondo piatto, è lo strudel con tonno e carciofi!
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have strudel salato con tonno e carciofi using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Strudel salato con tonno e carciofi:
- Prepare pasta brisee
- Prepare 200 di farina grano duro o 00
- Get 100 di burro
- Take 100 di ml di acqua ghiacciata
- Get 1 pizzico sale
- Take Per il ripieno
- Make ready 200 g tonno fresco
- Make ready 5 carciofi
- Make ready 1 manciata di capperi e olive taggiasche
- Get prezzemolo fresco
- Take la scorza di un’arancia
- Get qb olio extravergine d’oliva
- Prepare sale pepe
- Get 1 bicchiere vino bianco
- Make ready il succo di un limone
Mondate i carciofi togliendo le foglie più dure e la peluria interna. Tagliateli per il lungo a fette sottili prendendo anche un po' del gambo e fateli saltare nell' olio in una padella grande. Bagnateli con il succo di limone, salateli, pepateli e continuate la loro cottura per qualche minuto facendoli saltare di tanto in tanto. Strudel salato di pasta sfoglia tonno e stracchino.
Instructions to make Strudel salato con tonno e carciofi:
- Prepariamo l’impasto della pasta brisée: nella ciotola della planetaria mescoliamo la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo un pizzico di sale e versiamo l’acqua fredda sempre mescolando. Infariniamo il nostro panetto di pasta brisée, lo avvolgiamo in un foglio di carta da forno e lo mettiamo a riposare in frigo per mezz’ora circa.
- Nel frattempo puliamo i carciofi, li tagliamo a fette sottili e li saltiamo in padella con un filo di olio extravergine d’oliva per 5/6 minuti. Aggiustiamo di sale e pepe e sfumiamo con il vino bianco, lasciamo cuocere per altri 5 minuti. A cottura ultimata uniamo il prezzemolo fresco tritato, le olive e i capperi.
- Scottiamo il tonno in padella per pochi minuti con l’olio extravergine d’oliva e la scorza grattugiata di un’arancia, deve rosolare all’esterno e rimanere morbido all’interno. Lo schiacciamo con una forchetta e lo aggiungiamo ai carciofi.
- Stendiamo la pasta brisée su un piano infarinato e la mettiamo in una teglia rivestita con carta da forno, disponiamo al centro il ripieno di tonno e carciofi e chiudiamo lo strudel sovrapponendo i bordi, con le forbici pratichiamo 4/5 taglietti sulla superficie dello strudel per far uscire il vapore durante la cottura e cuociamo in forno a 200º per mezz’ora circa.
- Ready to serve and ENJOY!
Bagnateli con il succo di limone, salateli, pepateli e continuate la loro cottura per qualche minuto facendoli saltare di tanto in tanto. Strudel salato di pasta sfoglia tonno e stracchino. Srotolare il rotolo rettangolare di pasta sfoglia. Mettere lungo meta' superficie della pasta sfoglia i pomodori tagliati in fette sottili. Lo strudel salato veloce è una modo per preparare una torta salata facile, sostanziosa e molto saporita.
So that’s going to wrap it up with this special food strudel salato con tonno e carciofi recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
