Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, riso venere con zucca e ceci. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Questo è il mio lunch box, un gustosissimo riso venere con crema di zucca e ceci. Ne ho preparato in abbondanza, lo abbiamo mangiato questa sera appena fatto, ma vi assicuro che anche freddo sarà buonissimo. E il mio pranzo in ufficio non sarà così triste per una volta! Clicca qui per leggere subito la ricetta dell'insalata di riso venere autunnale con ceci e zucca arrostita.

Riso venere con zucca e ceci is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Riso venere con zucca e ceci is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have riso venere con zucca e ceci using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Riso venere con zucca e ceci:

1. Prepare 50 gr riso venere
2. Prepare 100 gr zucca
3. Get 2 cucchiai ceci
4. Take 1/2 cucchiaino curry
5. Prepare Sale
6. Make ready Olio

Quando il riso e la zucca saranno pronte, metti il tutto in una padella a fuoco. Aggiungo i ceci, la zucca, mescolo per bene e poi aggiungo un po' di brodo vegetale caldo (poco, perché voglio ottenere una crema piuttosto densa; poi se necessario ne aggiungo altro a fine cottura). Cuocere il riso nero in abbondante acqua salata a vostro piacere. Lessare il riso scolarlo e lasciarlo raffreddare.

Steps to make Riso venere con zucca e ceci:

1. Iniziamo facendo cuocere il riso venere in acqua salata per 10 minuti.
2. Nel frattempo tagliamo la zucca a dadini e versiamo in una padella con poca acqua e cuociamo finché non diventerà morbida.
3. Teniamo da parte qualche pezzetto di zucca e il resto la schiacciamo o frulliamo.
4. Alla crema di zucca aggiungiamo il curry e mescoliamo.
5. Scoliamo il riso e versiamo sulla crema e mescoliamo bene.
6. Aggiungiamo i pezzetti di zucca tenuti da parte i ceci e un cucchiaio di olio.
7. Ready to serve and ENJOY!

Cuocere il riso nero in abbondante acqua salata a vostro piacere. Lessare il riso scolarlo e lasciarlo raffreddare. Scaldare una padella con un filo di olio evo e saltare i ceci per qualche minuto con qualche rametto di rosmarino e un pizzico di sale. Comporre l'insalata partendo con la zucca tagliata a tocchetti, il riso venere e i ceci. riso venere con ceci su vellutata di zucca La zucca 🎃 è ancora prepotentemente presente sul mercato e nella mia cucina, averla in frigorifero è sempre una risorsa, la sua versatilità rappresenta un asso nella manica nei giorni in cui non so cosa preparare. Quando la zucca risulta morbida e spappolata sistemare di sale, una spolverata di curcuma e una grattata di pepe.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food riso venere con zucca e ceci recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!