Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, risotto con zucca e speck. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Risotto con zucca e speck is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Risotto con zucca e speck is something that I’ve loved my whole life.

Per preparare il risotto zucca e speck, per prima cosa preparate il brodo vegetale e tenetelo in caldo. La zucca si sposa benissimo con lo speck, e nell'insieme creano un connubio davvero unico. Personalmente è uno dei miei piatti preferiti e nella stagione autunnale/invernale lo preparo davvero molto spesso. Detto ciò, non voglio rubarvi altro tempo, vi lascio la ricetta del Risotto zucca e speck.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook risotto con zucca e speck using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Risotto con zucca e speck:

1. Take grandi di zucca
2. Get Speck a pezzetti 150 gr
3. Take Parmigiano
4. Take Brodo vegetale
5. Make ready Aglio
6. Get Burro circa
7. Take Riso integrale

Preparate il brodo vegetale, aggiungete nel brodo la noce moscata, la cannella e la foglia di alloro, tenetelo in caldo. Il risotto zucca e speck è un primo piatto semplice e molto gustoso, che abbina due ingredienti che sembrano fatti apposta per stare insieme: la dolcezza della zucca, infatti, in questa ricetta viene perfettamente bilanciata dal sapore deciso e leggermente affumicato dello speck, rendendo il risotto zucca e speck davvero delizioso. Oltre ai sapori, in questa ricetta anche le consistenze sono. Si è soliti abbinare la zucca con ingredienti saporiti per smorzare il sapore dolce e bilanciarlo ed è quello che abbiamo fatto anche noi con il risotto zucca e speck.

Steps to make Risotto con zucca e speck:

1. Ho preparato un po' di brodo vegetale….poi ho tagliato la zucca e con uno spicchio d aglio in camicia ho fatto rosolare, vi ho aggiunto un po' di brodo v. E coperto per cinque minuti.
2. Ho schiacciato con una forchetta la zucca levato l aglio. Ho preso una padella fonda dove ho fatto cucinare lo speck, dopodiché ho aggiunto il riso integrale dopo averlo lavato e lo fatto tostare.
3. Ho sfumato con del vino bianco….dopodiché ho aggiunto la zucca e del brodo…..ho fatto cucinare per bene sempre aggiungendo del brodo..ho aggiustato di sale….infine a cottura terminata ho messo il burro e il parmigiano.
4. Ready to serve and ENJOY!

Oltre ai sapori, in questa ricetta anche le consistenze sono. Si è soliti abbinare la zucca con ingredienti saporiti per smorzare il sapore dolce e bilanciarlo ed è quello che abbiamo fatto anche noi con il risotto zucca e speck. Questo primo piatto dal sapore autunnale è perfetto per le cene in famiglia o con gli amici, perché unisce in una sola ricetta semplicità e gusto. Già perché il risotto, sebbene sia una preparazione piuttosto semplice, è. Risotto con la zucca e speck, procedimento.

So that is going to wrap it up for this exceptional food risotto con zucca e speck recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!