Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, crostata alla zucca. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Crostata alla zucca is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Crostata alla zucca is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

Ecco la nostra squisita e bellissima Crostata di zucca. Versate la crema ottenuta sul guscio di frolla. Tanti modi per gustarla, con latte condensato o semplice, come nel caso di questa crostata di zucca. Base di frolla con solo tuorli, aromatizzata alla vaniglia e uno scioglievole ripieno: forse è tra i nostri dolci con la zucca preferiti!

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook crostata alla zucca using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Crostata alla zucca:

1. Get farina
2. Get burro
3. Make ready zucchero a velo
4. Get Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
5. Take tuorli
6. Make ready Per la crema :
7. Take ricotta
8. Take zucca cotta
9. Take yogurt greco
10. Prepare panna fresca
11. Make ready gocce di cioccolato
12. Make ready zucchero di canna
13. Get rum
14. Make ready vanillina

Non c'è un'unica variante di questo dolce che trae ispirazione dalla pumpkin pie americana. Come quella made in USA, questa crostata di zucca è caratterizzata da una frolla fragrante (base ideale per molteplici torte golose e scenografiche come la Crostata di more o la Torta di mele con rose) e da un ripieno. La crostata alla zucca ha un sapore particolare, dolce ma non troppo, speziato, profumato, ricorda sapori lontani e rustici. Tra le ricette dolci che ho sperimentato con la zucca devo dire che questa è la mia preferita, una di quelle ricette facilissime che potrete replicare tranquillamente.

Steps to make Crostata alla zucca:

1. Preparare la pasta frolla con tutti gli ingredienti ed il burro freddo. Formate un panetto liscio e riponetelo in frigorifero avvolto da pellicola per almeno mezz’ora.
2. Pulire la zucca e tagliatela a fette, cuocetela al forno a 160 gradi per 30 minuti. Frullarla in un mixer.
3. Mettete la ricotta, la panna e lo yogurt greco e la zucca frullata in una terrina e lavorate tutto con lo zucchero, la vanillina, ll rum ed infine le gocce di cioccolato.
4. Stendete la pasta frolla ed imburrate una teglia da 24 cm, mettete la frolla nella teglia e punzecchiate il fondo con i rebbi di una forchetta. Riempire la frolla con la crema.
5. Decorare a piacere ed infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
6. Ready to serve and ENJOY!

La crostata alla zucca ha un sapore particolare, dolce ma non troppo, speziato, profumato, ricorda sapori lontani e rustici. Tra le ricette dolci che ho sperimentato con la zucca devo dire che questa è la mia preferita, una di quelle ricette facilissime che potrete replicare tranquillamente. La crostata di zucca è un dolce semplice preparato con una base di pasta frolla ed un morbido ripieno di crema di zucca, super veloce da fare perchè non richiede una precedente cottura. La crema di zucca infatti si cuoce direttamente in forno insieme alla frolla. La preparazione è semplicissima anche perchè la base è esattamente una classica frolla, mentre la crema si prepara semplicemente.

So that is going to wrap it up for this exceptional food crostata alla zucca recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!