Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pasta zucca e salsiccia. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

La pasta zucca e salsiccia è un primo piatto veloce dai sapori tipicamente autunnali, una pietanza colorata e molto gustosa. Una portata irrinunciabile per tutti coloro che vogliono portare in tavola una ricetta gustosa e originale. È una ricetta pratica e veloce, ideale quando si deve improvvisare una cena tra amici ma allo stesso tempo volete lasciare comunque il segno e stupire gli ospiti. La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto super saporito e assolutamente perfetto per la stagione autunnale. L'abbinamento zucca-salsiccia, poi, è un binomio classico che piace sempre a tutti.

Pasta zucca e salsiccia is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Pasta zucca e salsiccia is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pasta zucca e salsiccia using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pasta zucca e salsiccia:

1. Get 200 gdi zucca
2. Take 1 salsiccia
3. Prepare 1 spicchiod’aglio
4. Take 2 cucchiai parmigiano
5. Get q.b. sale
6. Prepare q.b.di olio extravergine d’oliva
7. Get 160 gdi pasta corta
8. Take 1 bicchierino acqua di cottura della pasta

Perfetto da servire in ogni occasione e da gustare in questo periodo autunnale. Come pasta ho usato i Rigatoni della Rummo ma se volete potete sostituirli con il formato di pasta che più vi piace. La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto Sfizioso e Saporito, ideale per il pranzo di una tiepida domenica autunnale! La Zucca conferisce a questo piatto Dolcezza e Cremosità intanto che la Salsiccia lo contrasta con la sua Sapidità, sono certa che vi piacerà da matti!

Instructions to make Pasta zucca e salsiccia:

1. Prepariamo la zucca: Prendete un tagliere e un coltello piccolo e appuntito, togliete la buccia dalla zucca (se la fetta è grande vi consiglio di dividerla prima in pezzi più piccoli) e tagliatela a dadini. In una pentola fate soffriggere leggermente l’aglio nell’olio e versate la zucca. Date una mescolata e aggiungete un bicchiere o poco più di acqua. Coprite, lasciando un piccolo sfiato e fate cuocere per 20 minuti.
2. Trascorsi 20 minuti la zucca è cotta. Schiacciatela con una forchetta e se è rimasta dell’acqua proseguite ancora un po' la cottura per farla asciugare. Regolate di sale.
3. Prepariamo la salsiccia: Con un coltello o un paio di forbici incidete la salsiccia e togliete la pelle. Sbriciolatela e mettetela in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine. Fatela rosolare, ci vorranno 5 minuti. Aggiungete alla salsiccia la zucca e amalgamate a fuoco acceso.
4. Prepariamo la pasta A parte fate cuocere la pasta scolandola al dente e tenendo da parte un bicchierino o una tazzina di acqua di cottura.
5. Aggiungete la pasta al sugo di zucca e salsiccia e mescolate a fuoco acceso. Aggiungete il parmigiano e mantecate facendo saltare.
6. La pasta zucca e salsiccia è pronta. Buon appetito!
7. Consigli: Per la preparazione di questo piatto ho scelto dei fusilli ma potete usare il formato che più vi piace purchè sia pasta corta. Ho aggiunto anche del parmigiano per mantecare. Per una maggiore cremosità potete aggiungere un po' di panna o un po' di crema di latte.
8. Ready to serve and ENJOY!

La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto Sfizioso e Saporito, ideale per il pranzo di una tiepida domenica autunnale! La Zucca conferisce a questo piatto Dolcezza e Cremosità intanto che la Salsiccia lo contrasta con la sua Sapidità, sono certa che vi piacerà da matti! La Ricetta si presta a diverse Varianti: la Zucca, ad esempio, può essere tagliata a Pezzetti oppure frullata per. La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto semplice e gustoso, da provare in alternativa alla tradizionale e saporitissima pasta con la zucca. La pasta con zucca e salsiccia è la versione non vegetariana della semplice pasta e zucca, adatta a tutti i palati un po' più esigenti, che da un primo piatto esigono ricchezza e corposità.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food pasta zucca e salsiccia recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!