Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, vellutata di zucca 🎃. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde. vellutata DI zucca, vellutata DI finoccchi, vellutata DI broccoli. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero. Prova la ricetta senza patate del Cucchiaio d'Argento!
Vellutata di zucca 🎃 is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Vellutata di zucca 🎃 is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook vellutata di zucca 🎃 using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Vellutata di zucca 🎃:
- Make ready zucca
- Prepare cipolla
- Prepare burro
- Take latte o panna
- Prepare Decorazione
- Get zucca
- Prepare burro
- Get panna
- Prepare cannella in polvere
Vellutata di zucca is a classic Italian pumpkin soup. It's usually made with a combination of chopped and peeled pumpkin, potatoes, vegetable stock, and olive oil. Lavare e togliere la buccia dalla zucca e dalle carote. Tagliare finemente la cipolla e inserirla in una pentola con la zucca e le carote tagliate a tocchetti. inserire l 'acqua e portare ad ebollizione.
Steps to make Vellutata di zucca 🎃:
- Tagliare la zucca a pezzi togliendo la buccia ed i semi. Tagliare la cipolla a pezzettini. Mettere il burro dentro una pentola e stufare la cipolla.
- Aggiungere la zucca e condire con il sale ed il pepe bianco. Poi aggiungere l’acqua fino a coprire. Cuocere con fiamma media finché il coltello sottile entra facilmente nella zucca.
- Frullare e se bisogna aggiungere il latte o la panna.
- Decorazione: Tagliare la zucca a cubetti togliendo la buccia ed i semi. Friggerle con burro.
- Mettere un po’ di cannella in polvere dentro la panna. Versare la vellutata e fare la decorazione con panna e mettere i cubetti di zucca nel centro.
- Buon appetito!!
- Ready to serve and ENJOY!
Lavare e togliere la buccia dalla zucca e dalle carote. Tagliare finemente la cipolla e inserirla in una pentola con la zucca e le carote tagliate a tocchetti. inserire l 'acqua e portare ad ebollizione. Hai presente quel momento dell'anno in cui le temperature iniziano ad abbassarsi, l'aria diventa frizzantina, le t-shirt lasciano il posto ai maglioncini e la sera non c'è nulla di più piacevole del rintanarsi sotto una coperta leggera? Ecco, per me questo è il momento giusto per portare in. Vellutata di zucca light ( Senza patate, senza panna e senza soffritto!) Vellutata zucca e carote ( Energetica, vitaminica con aggiunta di formaggio cremoso).
So that’s going to wrap this up with this special food vellutata di zucca 🎃 recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
