Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, zuppa di ceci. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La zuppa di ceci è un primo piatto molto semplice e gustoso. Una ricetta povera, di origine contadina, che si prepara in pochissimi procedimenti! La Zuppa di ceci è un primo piatto caldo invernale a base di legumi. Vi lascio entrambi i procedimenti, il risultato in ogni caso sarà un successo!
Zuppa di Ceci is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Zuppa di Ceci is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook zuppa di ceci using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Zuppa di Ceci:
- Get ceci secchi
- Make ready carote
- Get spinaci
- Get polpa di pomodoro
- Take cipolla
- Take Olio evo
- Prepare Sale e Pepe
La zuppa di ceci è un piatto povero realizzato con ingredienti semplici. Dal gusto intenso e saporito è ideale per le giornate d'autunno e d'inverno. La zuppa di ceci è una zuppa invernale che può essere preparata sia con i ceci secchi che con quelli precotti in scatola. I ceci hanno dei tempi di cottura abbastanza lunghi che possono essere ovviati.
Steps to make Zuppa di Ceci:
- La sera prima mettere i ceci a bagno in acqua tiepida con un pizzico di bicarbonato.
- La mattina buttateli in un colapasta e sciacquateli per bene.
- Prendete un'ampia pentola e mettete tutti gli ingredienti insieme, la cipolla tagliata finemente, le carote a tocchetti, gli spinaci, il pomodoro, sale e pepe. Ricoprite il tutto con abbondante acqua.
- Fate fuocere a fiamma bassa per circa 3 ore, girando di tanto in tanto e aggiungendo dell'acqua calda se si asciugano troppo.
- Servite caldi con un filo d'olio d'oliva e dei crostini.
- Ready to serve and ENJOY!
La zuppa di ceci è una zuppa invernale che può essere preparata sia con i ceci secchi che con quelli precotti in scatola. I ceci hanno dei tempi di cottura abbastanza lunghi che possono essere ovviati. La zuppa di ceci è un buon piatto caldo, tipicamente invernale. È economico e gustoso, ideale per un pranzo familiare. Zuppa di ceci: un piatto tradizionale squisito, preparato con ingredienti semplici. Scoprite le ultime ricette zuppe: Zuppa di ceci neri, Zuppa di fagioli e patate profumata al rosmarino, Minestra di lenticchie.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food zuppa di ceci recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
