Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, zuppa di legumi e cereali. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto molto semplice da preparare, sano e sostanzioso come quella a base di cicerchie. Per preparare questa zuppa vi consigliamo di utilizzare le confezioni di legumi e cereali misti che si vendono già pronte nei supermercati. Se volete preparare una zuppa di legumi e orzo o di legumi e farro vi basterà aggiungerli in pentola pochi minuti dopo aver inserito i legumi. Se comprate un misto legumi e cereali allora fate cuocere tutto insieme o seguite le istruzioni riportate sulla confezione.
Zuppa di legumi e cereali is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Zuppa di legumi e cereali is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have zuppa di legumi e cereali using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Zuppa di legumi e cereali:
- Get 300 g legumi e cereali (comprati misti)
- Prepare 1200 ml d’acqua
- Take 1 cipolla
- Make ready 1 spicchio d’aglio
- Make ready 4 cucchiai salsa di pomodoro
- Make ready 2 cucchiai aceto (facoltativo)
- Make ready 2 carote
- Get 1 costa sedano
- Make ready 2 foglie d’alloro
- Take q.b sale, pepe, olio extravergine d’oliva
- Get peperoncino (facoltativo)
Come preparare la zuppa di cereali e legumi. La sera prima mettete a bagno i cereali. Il giorno dopo, prendete una pentola, versatevi un filo di Aggiungete il misto di legumi e cereali, aggiustate un po' di sale. Con questi ingredienti realizziamo la zuppa di legumi e la condiamo con olio extra vergine, pomodoro, sedano sale, prezzemolo, aglio e foglie d'alloro.
Steps to make Zuppa di legumi e cereali:
- Mettete i legumi e i cereali (comprati misti) in acqua fredda per una notte.
- Prima di cucinarli sciacquateli bene.
- In una pentola a pressione versate un po di olio extravergine d’oliva e soffrite la cipolla, l’aglio e la costa di sedano tritato finemente.
- Aggiungete i legumi e cereali, l’acqua, le foglie di alloro e lasciate cuocere a pressione per 45 min a partire dal fischio.
- Trascorso questo tempo, aggiungete nella zuppa 4 cucchiai di salsa di pomodoro e le carote a dadini. Cuocete in pressione anche per 5 min.
- Trascorso anche questo tempo, saporite la zuppa con sale, pepe, l’aceto, peperoncino e lasciate in fuoco per 1 min senza coperchio. Aggiungete 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva crudo in ogni piatto e servitela ben calda. Nota: Se desiderate aggiungete in ogni piatto dadini di pancetta affumicata fritta. Se non avete la pentola a pressione il tempo per cucinare i legumi e cereali sarà più lungo, anche 70 min.
- Ready to serve and ENJOY!
Il giorno dopo, prendete una pentola, versatevi un filo di Aggiungete il misto di legumi e cereali, aggiustate un po' di sale. Con questi ingredienti realizziamo la zuppa di legumi e la condiamo con olio extra vergine, pomodoro, sedano sale, prezzemolo, aglio e foglie d'alloro. Non spediamo mai prodotti con scadenza inferiore a un anno per. Una zuppa di legumi e cereali è ideale per seguire una dieta vegetariana senza perdere il piacere del gusto. Gustala fredda in estate o calda in inverno!
So that’s going to wrap this up for this special food zuppa di legumi e cereali recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
