Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Affettare le foglie di cavolfiore e la cipolla. Scaldare il burro nella pentola e cuocere la cipolla. Le foglie del cavolfiore, sopratutto quelle un po' durette, spesso vengono buttate, invece sono ottime per preparare zuppe, minestroni, timballi, polpette Questa volta ho pensato di farci una vellutata. La Vellutata con foglie di cavolfiore e patate che ho preparato oggi era davvero buonissima.
Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle:
- Prepare Foglie di cavolfiore
- Prepare Patate novelle
- Prepare Cipolla
- Make ready Burro salato
- Prepare Consommé
- Get Latte
- Get Sale e pepe
- Get Olio EVO
- Get Pepe nero
Per prima cosa sbucciate le patate e tagliate a cubetti, poi tagliate la cipolla a fettine e mettetelo da parte. Lavate e mondate il cavolfiore; tagliate con un coltello le foglie, staccate le cimette dal gambo. Vellutata con foglie di cavolfiore e patate Vellutata con foglie di cavolfiore - un piatto molto appetitoso,leggero e anche economico.
Instructions to make Vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle:
- Affettare le foglie di cavolfiore e la cipolla. Tagliare le patate a dadini.
- Scaldare il burro nella pentola e cuocere la cipolla. Quando la cipolla e cotta, aggiungere le foglie di cavolfiore e le patate.
- Versare il consommé e cuocere finché le verdure non diventano morbide. Spegnere il fuoco e raffreddarlo.
- Versare il liquido in un frullatore e mescolare fino a quando è molto liscia.
- Riportarlo nella pentola, versare il latte e riscaldare il tutto ancora una volta. Condire con sale e pepe e spegnere il fuoco. Servire caldo. Un filo d'olio d'oliva e un pizzico di pepe nero danno alla vellutata un bel tocco finale. Ho anche aggiunto dell'aneto e del parmigiano grattugiato.
- Ready to serve and ENJOY!
Vellutata con foglie di cavolfiore e patate Vellutata con foglie di cavolfiore - un piatto molto appetitoso,leggero e anche economico. Le foglie del cavolfiore,sopratutto quelle un po' durette,sono. Vuoi imparare a comporre dei Piatti Unici equilibrati, sani e gustosi senza perdere tempo? Iscriviti ora per essere tra i primi a ricevere il MINI CORSO BASE.
So that’s going to wrap this up for this special food vellutata con foglie di cavolfiore e patate novelle recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
