Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio is something which I’ve loved my entire life.
La vellutata di verza e patate è una calda e cremosa zuppa invernale, preparata con ingredienti genuini e saporiti. Un primo piatto senza glutine adatto a essere servito sia a pranzo che a cena, ideale da proporre anche ai più piccoli. Scoprite subito come cucinarla in tutta semplicità. La vellutata di zucca e patate è un delizioso comfort food ideale nelle fredde serate autunnali.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio:
- Prepare 1 piccola verza (400/500 gr)
- Prepare 1 patata (150/200 gr)
- Get 100 gr speck a listarelle o cubetti
- Take 100 gr ricotta senza lattosio
- Get q.b. Sale e pepe
- Prepare q.b. Olio extravergine d’oliva
L'ho chiamata vellutata in modo improprio: di fatto si definiscono, in cucina, vellutate i passati di verdura a cui si uniscono tuorli d'uova e/o panna liquida. Ecco la ricetta della vellutata di porri e patate guarnita da speck croccante. Servila nei vasi Quattro Stagioni per un tocco di stile. Vellutata di porri e patate con speck croccante.
Instructions to make Vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio:
- Lavate e tagliate la verza e sbucciate e tagliate a cubetti piccoli la patata. Mettetele in una pentola, riempite con acqua e portate a ebollizione. Quando bolle, salate e fate cuocere una decina di minuti.
- Intanto tagliate lo speck a striscioline o a cubetti e abbrustolitelo, per renderlo croccante, in una padella molto calda, con un filo d’olio.
- Trasferite le verdure cotte, scolate con l’aiuto di una schiumarola, in un boccale adatto al frullatore a immersione e realizzate la vellutata. ⚠️ Potete utilizzare l’acqua di cottura, una volta raffreddata, per innaffiare le piante e fornire loro un carico di elementi nutritivi naturali!
- Versate la vellutata nei piatti e completate con una cucchiaiata di ricotta, lo speck croccante, un pizzico di pepe e un giro d’olio.
- Ready to serve and ENJOY!
Servila nei vasi Quattro Stagioni per un tocco di stile. Vellutata di porri e patate con speck croccante. Un piatto dal sapore intenso e dalla consistenza delicata che riesce a conciliare i gusti di. Vorrei preparare insieme a voi una squisita vellutata di piselli con speck croccante e cubetti di pane tostato da degustare obbligatoriamente bollente! Riunire le patate a pezzi ed i piselli in una casseruola e coprire a filo con del brodo vegetale.
So that’s going to wrap it up for this special food vellutata di verza e patate con speck croccante e ricotta senza lattosio recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
