Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, vellutata di zucca con ceci. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero. Prova la ricetta senza patate del Cucchiaio d'Argento! La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano caldo e nutriente.
Vellutata di zucca con ceci is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Vellutata di zucca con ceci is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook vellutata di zucca con ceci using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Vellutata di zucca con ceci:
- Prepare zucca
- Take barattolo di ceci
- Prepare cipolla
- Prepare olio
- Prepare sale
- Take crostini
Per preparare la vellutata di zucca e patate lavate la zucca e pulitela dalla parte esterna e dei semi interni. Vellutata di zucca light ( Senza patate, senza panna e senza soffritto!) Vellutata zucca e carote ( Energetica, vitaminica con aggiunta di formaggio cremoso). Eliminate il ramo di rosmarino e frullate la Vellutata di zucca con un minipimer fino ad ottenere una consistenza cremosa. La zucca è molto versatile e con i legumi può essere considerata un prelibato piatto unico.
Steps to make Vellutata di zucca con ceci:
- Pulite e tagliate a cubetti la zucca. Preparate un soffritto con olio e cipolla poi aggiungete la zucca a cubetti e acqua quanto basta, aggiustate di sale e cuocete. A fine cottura frullate la zucca.
- In un pentolino a parte scaldate i ceci. Impiattate mettendo i crostini sul fondo del piatto, la crema di zucca e infine qualche cucchiaio di ceci e un filo d'olio.
- Ready to serve and ENJOY!
Eliminate il ramo di rosmarino e frullate la Vellutata di zucca con un minipimer fino ad ottenere una consistenza cremosa. La zucca è molto versatile e con i legumi può essere considerata un prelibato piatto unico. Il segreto? aggiungere le spezie che più ci piacciono! Quando sono pronti sia la zucca che i ceci, inserite entrambi in un robot da cucina e fate frullare per pochi secondi, fino ad ottenere una crema vellutata. La vellutata di zucca e ceci è un primo piatto cremoso, profumato, molto invitante ma è soprattutto un piatto completo vista la presenza dei ceci ricchi di proteine e di sali minerali, e che assieme alla zucca rendono il tutto ricco anche di fibre.
So that is going to wrap this up for this special food vellutata di zucca con ceci recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
