Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, vellutata di zucchine e carote. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Vellutata di zucchine e carote is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Vellutata di zucchine e carote is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Pulite quattro zucchine, quattro carote, una patata e tagliatele a pezzetti. Mettete olio, verdure e acqua in un pentolone e fate cuocere per quindici minuti finché le verdure non si ammorbidiscono. Potete arricchire la vellutata carote e patate con altre verdure come zucca gialla così da realizzare una vellutata carote e zucca, oppure pomodori, zucchine o anche legumi così da avere un piatto unico vero e proprio, che sazia e riempie. La vellutata di zucchine e carote è un primo piatto non solo estremamente facile e veloce da preparare, ma anche decisamente adatto a quelli che non amano la verdura in modo particolare.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have vellutata di zucchine e carote using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Vellutata di zucchine e carote:

1. Get zucchine
2. Get carote
3. Make ready Olio evo
4. Make ready Cipolla
5. Prepare Spezie (pepe curcuma noce moscata salvia)
6. Prepare Brodo vegetale
7. Get formaggio fresco spalmabile

Si tratta della vellutata di carote, zucchine e zucca ove nella versione tradizionale, rispetto a quella light, viene aggiunto il parmigiano e a piacere crostini di pane. Questo semplice e veloce concentrato di ortaggi, quindi di nutrimento, di gusto e di genuinità è perfetto per in autunno-inverno quando la zucca. Vellutata di zucchine e carote come altre vellutate è un ottimo primo piatto, da usare anche come entrè per la vostra cena nelle fredde serate invernali. Le possibilità e gli abbinamenti per crearne una sono infiniti, tenete presente la patata come ingrediente principale per rendere cremose le vostre.

Instructions to make Vellutata di zucchine e carote:

1. Tagliate le carote e cuocerle con un cucchiaino di olio, del pepe e della noce moscata. Aggiungere brodo vegetale finché le carote non saranno cotte
2. Tagliare le zucchine e cuocerle con un cucchiaio di olio, della cipolla, sale, pepe e curcuma. Aggiungere brodo vege finché le zucchine non saranno cotte.
3. Frullare le carote aggiungendo il formaggio.
4. Frullare anche le zucchine e impattare la vellutata calda. Sopra la vellutata di zucchine aggiungeremo quella di carote e condiremo con un filo di olio evo fresco
5. Ready to serve and ENJOY!

Vellutata di zucchine e carote come altre vellutate è un ottimo primo piatto, da usare anche come entrè per la vostra cena nelle fredde serate invernali. Le possibilità e gli abbinamenti per crearne una sono infiniti, tenete presente la patata come ingrediente principale per rendere cremose le vostre. La vellutata di zucchine e patate è una variante molto popolare, in questa ricetta è a base di sole zucchine con l'aggiunta dello scalogno. Se siete amanti di creme e vellutate potete provare la vellutata di carote, zenzero e ceci speziati oppure una delizioso gazpacho. Una vellutata veloce di zucchine e carote è quello che ci vuole, se desideri un portare in tavola una ricetta versatile e gustosa.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food vellutata di zucchine e carote recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!