Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, indivia riccia in brodo. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Sbollentatela per massimo tre minuti salando leggermente. Intanto scaldate il brodo di carne. Scolate l'indivia, impiattate e aggiungete il brodo bollente. Per i più golosi non guasta una manciata di Parmigiano.

Indivia riccia in brodo is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Indivia riccia in brodo is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook indivia riccia in brodo using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Indivia riccia in brodo:

1. Prepare 1 cespo indivia riccia
2. Take 4-5 pomodorini ciliegini
3. Take 1 spicchio d'aglio
4. Take Olio evo, sale
5. Make ready Pecorino grattugiato (facoltativo)

Si mette l'indivia in una pentola con abbondante acqua salata e si fa bollire per una quindicina di minuti. Bagnatela poi con un mestolo di brodo, coperchiate e cuocete. Procedimento: Preparate un brodo di carne di gallina con carote, sedano, pomodorini e cannella. Quando verrà a bollore schiumate per bene e salate.

Steps to make Indivia riccia in brodo:

1. Tagliare la base della verdura e lavarla bene in una grande coppa
2. Sul fondo della pentola a pressione mettere l'olio, lo spicchio d'aglio e i pomodorini; aggiungere la verdura lavata con un po' di acqua e di sale. (La quantità d'acqua dipende se si vuole la verdura più brodosa o più stufata). Chiudere la pentola con il coperchio e far cuocere un quarto d'ora dal fischio.
3. Spegnere il fuoco e aspettare che sia uscito tutto il vapore prima di aprire il coperchio. Impiattare e se si vuole si può aggiungere del pecorino grattugiato.
4. Ready to serve and ENJOY!

Procedimento: Preparate un brodo di carne di gallina con carote, sedano, pomodorini e cannella. Quando verrà a bollore schiumate per bene e salate. Mondate e lavate indivia riccia e scarola. Iniziate a cuocerle in padella con scalogno tritato, olio e brodo granulare. Lavate e sfogliate la scarola, sbollentatela. per alcuni minuti in acqua poco salata a bollore, sgocciolatela.

So that is going to wrap it up with this exceptional food indivia riccia in brodo recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!