Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, galette strudel. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Oma's Easy Apple Pie, aka Galette, aka flat Strudel. Make this Apple Galette using frozen butter puff pastry. In fact, it tastes just like an apple strudel! In fact, the only real difference is the shape.

Galette strudel is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Galette strudel is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook galette strudel using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Galette strudel:

1. Make ready Per la BASE:
2. Make ready 250 farina 2
3. Get 30 g zucchero di canna integrale
4. Make ready 3 g sale
5. Get 70 g olio evo (50 olio evo spalmabile e 20 all’arancia)
6. Take 100 g acqua fredda di frigo
7. Get Per il RIPIENO:
8. Prepare 3-4 cucchiai marmellata a scelta (io cotognata)
9. Prepare Qb granola
10. Make ready Qb uvetta sultanina
11. Get 3-4 mele rosse
12. Take 1 pizzico cannella
13. Take 30 g burro
14. Make ready 1 cucchiaio colmo di zucchero integrale di canna
15. Prepare 40 g nocciole

Place parchment paper onto a half sheet pan with rimmed sides. Carefully place one sheet of phyllo onto the parchment, while making sure the others are covered with a damp kitchen towel. Dust a flat work surface lightly with flour. Unroll puff pastry and sprinkle lightly with flour.

Steps to make Galette strudel:

1. In planetaria con frusta K (o foglia, a seconda dei modelli) versare la farina, lo zucchero, l’olio e il sale. Azionare la frusta e versare a filo l’acqua fredda di frigo. L’impasto è pronto quando si agglomera tutto in una palla e lascia la ciotola pulita.
2. Ovviamente si può tranquillamente realizzare l’impasto anche a mano versando tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorando dapprima con una forchetta e continuando poi a impastare a mano su una spianatoia quando la massa inizia a prendere forma.
3. Farne un panetto e avvolgere in pellicola. Farlo riposare in frigo per circa 1 ora (Io l’ho messo in freezer per 30 minuti). Preparare la granella di nocciole tagliandole grossolanamente al coltello su un tagliere e tenere da parte.
4. Stendere in una sfoglia di circa 5 mm su carta forno senza badare troppo alla forma.
5. Spalmare sulla sfoglia 4-5 cucchiai di marmellata, la vostra preferita (io cotognata) lasciando un bordo di 5-6 cm libero tutto intorno.
6. Spolverare con la granola (ricetta qui 👉🏼https://cookpad.com/it/ricette/13631661-granola-a-modo-mio?invite_token=G641RJ6W7YSEguw8co9igYQk&shared_at=1600195893) o, in mancanza, con biscotti spezzettati (serviranno ad assorbire gli umori che rilasceranno le mele). Aggiungere anche uvetta sultanina distribuendola sulla superficie.
7. Ora lavare le mele, asciugarle e dividerle in 4 spicchi. Togliere il torsolo e affettare sottilmente ogni spicchio. Mettere ogni spicchio affettato sul ripieno invertendo, per ogni serie di fettine (1 spicchio), il verso (orizzontale e verticale) e formando una sorta di scacchiera (o come preferite).
8. Sciogliere il burro in un piccolo bollilattee tenere pronto. Cospargere le mele con un pizzico di cannella e con un cucchiaio di zucchero integrale di canna. Versare a filo il burro su tutte le mele. Cospargere con la granella di nocciole tostate. Risvoltare il bordo di impasto lasciato libero all’inizio sulle mele. Infornare a 180º ventilato per 35 minuti ma, come sempre, consiglio a ognuno di regolarsi con il proprio forno.
9. Sfornare e far raffreddare bene. La torta si serve a temperatura ambiente versando sopra ogni fetta un filo abbondante di vincotto che è facoltativo ma che io consiglio vivamente perché da un tocco finale impareggiabile! (ricetta qui 👉🏼 https://cookpad.com/it/ricette/13623020-vincotto-da-mosto-duva-%F0%9F%8D%87?invite_token=fySw9S9ErrXEokMiPCfx35ED&shared_at=1600196030)
10. Ready to serve and ENJOY!

Dust a flat work surface lightly with flour. Unroll puff pastry and sprinkle lightly with flour. A galette des rois is made of an irresistibly creamy almond filling sandwiched between two flaky, buttery layers of puff pastry. The ingredients for almond cream all go into a food processor to blend, and then the paste is spread onto store-bought puff pastry, making this impressive cake simple to put together. To a pan, add about a tablespoon of olive oil.

So that is going to wrap this up with this exceptional food galette strudel recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!