Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, strudel di mele. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Strudel di Mele is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Strudel di Mele is something that I have loved my whole life.

In a large bowl mix together the apples (grated, sliced or chunks), and white and brown sugar, marinated raisins (but no liquid), and slivered almonds. Add the apples cook until liquid is thick and boiling. Notes on Strudel di mele If using store-bought pastry dough, just lay it out flat on the sheet it is usually attached to and lay the breadcrumbs and filling out on top, then roll it up as usual. You won't need to brush it with butter, as pastry dough already has a high fat content, [although brushing it with milk will help it brown].

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook strudel di mele using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Strudel di Mele:

1. Get 4 Mele
2. Get 1/2 Limone
3. Take 1 cucchiaio Pinoli
4. Take 1 rotolo Pasta Sfoglia
5. Prepare 1 Cucchiaio Zucchero
6. Prepare 1 Tuorlo
7. Take Zucchero a Velo

Un dolce profumatissimo e squisito che ha storia antica! Pensate che lo strudel sembra sia una variante dell'antica. Lo strudel di mele, o Apfelstrudel, è un dolce a pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e profumato con la cannella. Lo strudel di mele ha origine turche ma poi si diffuse in tutta Europa ed ora è considerato un dolce tipico del Trentino ( più precisamente del Sud tirolo) dell'Austria.

Steps to make Strudel di Mele:

1. Questo non è il classico Strudel. Ahimè in casa nostra sono banditi sia la Cannella che le Uvette quindi ne faremo a meno😉. Per prima cosa laviamo le mele, sbucciamole e facciamole a pezzettini. Mettiamole in un piatto con il succo del mezzo limone e 1 cucchiaio di Zucchero. Tritiamo i Pinoli a pezzi irregolari e aggiungiamoli alle Mele. Mescoliamo il tutto.
2. Per la pasta sfoglia questa volta mi sono avvalsa di una già pronta, anche perché il procedimento per farla è abbastanza lungo e oggi non è giornata😑. Srotoliamo la Pasta Sfoglia e teniamo sotto il pezzo di carta da forno in cui è avvolta. Versiamo al centro le mele e iniziamo a tagliare di sbieco sui lati (vedi Foto)
3. Pieghiamo iniziando dalle due estremità. E piano piano continuiamo dx, sx per le prime strisce, poi tutta la parte dx e per finire tutta la sx, fino a chiudere completamente lo Strudel, vedete un po' voi come vi piace di più, potete anche chiuderlo alternando le strisce oppure a portafoglio senza tagliare la pasta.
4. Aggiungiamo al Tuorlo un cucchiaino di acqua fredda e con un pennello spennelliamo la superficie dello Strudel. Cospargiamo di zucchero e informiamo a forno preriscaldato per 20 minuti a 175 gradi. Una volta cotto, sforniamolo e lasciamolo raffreddare. Zucchero a velo ed ora possiamo tagliarlo. Nel mio caso ne mangio uno intero solo io😂😂😂 (che vergogna!😩) E' una bomba accompagnato da panna montata gelato al Rum.
5. Ready to serve and ENJOY!

Lo strudel di mele, o Apfelstrudel, è un dolce a pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e profumato con la cannella. Lo strudel di mele ha origine turche ma poi si diffuse in tutta Europa ed ora è considerato un dolce tipico del Trentino ( più precisamente del Sud tirolo) dell'Austria. Lo strudel di mele è un dolce appartenente alla tradizione del Trentino Alto-Adige, preparato con una sottilissima pasta arrotolata e farcita con mele, uvetta, pinoli e cannella. Goloso e molto fragrante, può essere gustato a colazione o merenda, insieme a una tazza di tè caldo, o tiepido a fine pasto, accompagnato con una pallina di gelato alla vaniglia, un ciuffo di panna semi montata o. Fate un piccolo spessore con la pasta, al bordo dove avete disposto il ripieno, quindi richiudetela sopra, e poi arrotolate lo strudel aiutandovi con il telo, compattandolo via via con le mani, in una forma regolare, a salame.

So that is going to wrap it up for this special food strudel di mele recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!