Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, zucca "marinata". It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
La zucca marinata è un contorno sfizioso e saporito per chi ama le verdure ma non ha tante idee o tempo per prepararle. Questa ricette richiede un po', ma non troppo, tempo di preparazione ma ne guadagnerete quando avrete i vostri barattoli pronti da tirare fuori ad ogni occasione. Se amate poi in modo particolare questo ingrediente vi invitiamo a provare anche queste altre ricette con la zucca Zucca marinata in agrodolce, un modo semplice e gustoso per conservare la zucca tutto l'anno e averla a disposizione in qualsiasi momento ci venga voglia di mangiarla. In più il condimento la rende veramente speciale: aglio, prezzemolo e peperoncino le daranno quello sprint in più che renderà impossibile non finire subito un vasetto!
Zucca "marinata" is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Zucca "marinata" is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook zucca "marinata" using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Zucca "marinata":
- Prepare 200 g Zucca
- Get Sale
- Get 300 ml Acqua
- Get grani pepe
- Take 1 o 2 foglie lauro
- Prepare Timo
- Take Prezzemolo
- Prepare 1/2 peperoncino
- Prepare 1 spicchio aglio
- Take Pepe
- Prepare 300 ml acqua
- Get 1/2 bicchiere aceto di mele
- Make ready 1 cucchiaino zucchero
- Make ready Olio
Cubetti di zucca marinata o fette di zucca grigliata condita con spezie, olio e aceto, possono essere un sorprendente contorno anche di fresche ricette estive o per una grigliata tra amici. Uno sformato di zucca al forno con uova il tutto cotto a gratin per creare una bella crosticina dorata in superficie. Ingredienti facili da reperire e procedure molto semplici per un secondo piatto genuino e anche rustico ma di tutto sapore! Un buon modo per risolvere la cena in modo un po' diverso.
Steps to make Zucca "marinata":
- Preparare gli ingredienti Tagliare la zucca a fettine di mezzo cm. di altezza. Mettere per 30 minuti sotto sale.
- Preparare una pentola con acqua grani di pepe lauro, timo 1cucchiaino di zucchero e aceto di mele. Al bollore versare le fette di zucca un po' alla volta. Cuocere 2 - 3 minuti. Scolare la zucca e lasciare intiepidire.
- Preparare un intingolo con olio aglio a fettine sottili peperoncino a rondelle prezzemolo e timo tritati. Spennellare le fettine di zucca.
- Lasciare insaporire per 30 minuti e poi servire con salumi e formaggi come antipasto o contorno.
- Ready to serve and ENJOY!
Ingredienti facili da reperire e procedure molto semplici per un secondo piatto genuino e anche rustico ma di tutto sapore! Un buon modo per risolvere la cena in modo un po' diverso. La zucca infatti è un ortaggio molto nutriente ed allo stesso tempo molto poco calorico: contiene infatti molte sostanze nutrienti a partire dal carotene, utilizzato dal corpo umano per la produzione di vitamina A. Appunto per questo è un alimento antiossidante ed antinfiammatorio, nonché con proprietà diuretiche. Waverly Root in The Food of Italy mentions zucca gialla di Chioggia in marinata where peeled slices of squash are baked with olive oil, then garnished with basil leaves, and the squash slices have boiling vinegar, in which salt and pepper have been cooked, poured over them.
So that’s going to wrap it up for this special food zucca "marinata" recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
