Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, vellutata alla zucca 🎃. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tagliare la zucca a dadini, lavarla e metterla in una pentola. Pelare e tagliare le carote e le patate a dadini. La vellutata di zucca è una deliziosa crema a base di polpa di zucca fatta a pezzetti e cotta in padella con del brodo vegetale e un soffritto. La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde.

Vellutata alla zucca 🎃 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Vellutata alla zucca 🎃 is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have vellutata alla zucca 🎃 using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Vellutata alla zucca 🎃:

1. Take zucca
2. Take carote
3. Prepare patate
4. Prepare Pepe
5. Make ready Sale
6. Make ready Olio extravergine d’oliva

La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale dal sapore delicato, cremoso e colorato che si prepara facilmente senza patate. In alternativa, potete anche congelarla in freezer una volta cotta. La zucca è l'ortaggio autunnale per antonomasia. Per preparare la vellutata alla zucca lavate e sbucciate la zucca poi tagliatela a cubetti.

Steps to make Vellutata alla zucca 🎃:

1. Tagliare la zucca a dadini, lavarla e metterla in una pentola.
2. Pelare e tagliare le carote e le patate a dadini
3. Aggiungere il tutto nel tegame con la zucca, versare un filo di olio extravergine d’oliva e 3 bicchieri di acqua. Far cuocere per circa 20/25 minuti e comunque fino a cottura delle verdure, aggiungendo acqua se serve.
4. Utilizzare il minipiper o il passaverdure per ridurre in crema la zuppa.
5. Aggiustare di sale e pepe e impiattare.
6. Ready to serve and ENJOY!

La zucca è l'ortaggio autunnale per antonomasia. Per preparare la vellutata alla zucca lavate e sbucciate la zucca poi tagliatela a cubetti. Pelate le patate, sciacquatele e tagliatele a cubetti poi lavate le cime del cavolfiore. Per questa facilissima vellutata utilizzo una zucca butternut, di quelle a forma di pera. Per insaporirla utilizzo del brodo e delle spezie, timo, cumino e pimento.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food vellutata alla zucca 🎃 recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!