Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, parmigiana di zucca. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Parmigiana di Zucca is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Parmigiana di Zucca is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Combine the extra-virgin olive oil and garlic in a small pan and cover (use aluminum foil if the pan doesn't come with a cover). Parmigiana di zucca: una ricetta autunnale originale e saporita. La parmigiana di zucca è un piatto autunnale delizioso che possiamo servire come secondo oppure come contorno. È molto semplice e si prepara con tutti gli ingredienti a crudo. La ricetta è ispirata alla celebre parmigiana di melanzane, ma è decisamente più leggera e veloce da fare.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have parmigiana di zucca using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Parmigiana di Zucca:
- Get 1 kg Zucca
- Prepare 100 g pancetta a Dadini
- Get 400 g pelati
- Take 200 g mozzarella
- Make ready 50 g parmigiano grattugiato
La ricetta della parmigiana di zucca risale a questa estate. Nonostante la zucca sia associata all'autunno, qui in Campania la utilizziamo tutto l'anno, poiché coltiviamo un tipo di zucca lunga che è propriamente estiva ed il cui nome è proprio, zucca napoletana ;) La ricetta è molto semplice ma il risultato è davvero delizioso, se non l'avete mai assaggiata e siete amanti del genere. La Parmigiana di zucca, è un secondo piatto o anche piatto unico, semplice da fare e ricco di sapore! Una variante della classica Parmigiana di melanzane, in questo caso si prepara con la zucca tagliata a fette che più vi piace e avete a disposizione, alternata a strati con mozzarella o provola e parmigiano.
Steps to make Parmigiana di Zucca:
- Pulite e tagliate la zucca a strisce più o meno 0,5 cm
- Grigliate la zucca ( potete anche friggerla
- Nel frattempo mettete sul fuoco un pentolino con la salsa e la pancetta a dadini sale olio e un pizzico di pepe e fate cuocere per 20 minuti
- In una tegli mettete un filo d’olio e ponete il primo strato di zucca
- Mettete uno strato di salsa il parmigiano e la mozzarella per un totale di tre strati
- Completate mettondo sull’ultimo strato il parmigiano e la mozzarella rimasti ed infornate a forno preriscaldato 200 gradi statico
- Sfornate fate riposare qualche minuto e buon appetito
- Ready to serve and ENJOY!
La Parmigiana di zucca, è un secondo piatto o anche piatto unico, semplice da fare e ricco di sapore! Una variante della classica Parmigiana di melanzane, in questo caso si prepara con la zucca tagliata a fette che più vi piace e avete a disposizione, alternata a strati con mozzarella o provola e parmigiano. Vi lascio solo immaginare che meraviglia questo mix di sapori e profumi alternati. La parmigiana di zucca è una delle ricette che più amo dell'autunno, un secondo che conquista per la facilità d'esecuzione, la consistenza morbida ed il cuore filante. La PARMIGIANA DI ZUCCA è un secondo piatto facile e sfizioso, un'alternativa autunnale, della tradizionale Parmigiana di melanzane estiva.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food parmigiana di zucca recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
