Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Fantastica ricetta di Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante. Buongiorno amici, qua il primo fresco autunnale si fa sentire. E allora inizio a sbizzarrirmi con dei piatti che amo particolarmente: zuppe, minestre, vellutate, ecc. In più adoro la zucca e cerco di trovare.

Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante:

1. Make ready Mezza zucca butternut (va bene anche mantovana o delica)
2. Prepare mela (qualsiasi tipo tranne Granny)
3. Take patata
4. Take zenzero fresco
5. Take dado vegetale
6. Take grammi di bacon o speck a dadini
7. Make ready grammi di mandorle a scaglie
8. Make ready Olio
9. Get d'aglio
10. Prepare Rosmarino o timo
11. Get alloro
12. Make ready Noce moscata

Zuppa alla zucca con bacon e mandorle Non c'è autunno senza zucca e per riscaldarsi non c'è niente di meglio che una zuppa alla zucca con bacon e mandorle. Questa ricetta porta il palato negli Stati Uniti, dove la zucca è la protagonista della notte di Halloween ed è uno degli immancabili ingredienti della cena del Giorno del Ringraziamento. Tostate in un padellino ben caldo prima i pinoli e poi le mandorle, tenendoli separati perché poi le mandorle andranno tritate grossolanamente con un coltello. Riunite in una ciotola le fettine di zucca e mela, e conditele con la frutta secca tostata e raffreddata, le uvette, la cannella, una spolverata di noce moscata e di zenzero, lo sciroppo di riso e quello d'acero.

Steps to make Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante:

1. Peliamo le patate e riduciamole a pezzi grossolani.
2. Togliamo la buccia della zucca, rimuoviamo i semi interni e riduciamola a pezzi grossolani
3. Peliamo lo zenzero. Peliamo anche la mela e tagliamola a pezzi grossolani.
4. Trasferiamo tutti gli ingredienti in una pentola fonda. Aggiungiamo il dado, il rosmarino o timo, l'alloro, l'olio, e l'aglio. Facciamo rosolare a fiamma vivace il tutto e poi aggiungiamo l'acqua, fino a coprire il tutto. Abbassiamo la fiamma, copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere per circa 20/30 minuti
5. Nel frattempo in una padella antiaderente piccola, tostiamo le scaglie di mandorle, facendole andare a fiamma vivace e spadellandole frequentemente per evitare che si brucino. Mettiamole poi da parte
6. Nella stessa padella versiamo ora i dadini di bacon o speck e facciamoli rosolare, poi mettiamo da parte
7. Quando patate, zucca e mela risulteranno morbide, togliamo la pentola dal fuoco e frulliamo il tutto con un mixer ad immersione. Rosmarino e alloro, se preferite, possono essere rimossi prima.
8. In un piatto mettiamo ora la cremosa ottenuta, spolveriamo con della noce moscata, aggiungila le mandorle e il bacon… Et voilà! Buon appetito!
9. Ready to serve and ENJOY!

Tostate in un padellino ben caldo prima i pinoli e poi le mandorle, tenendoli separati perché poi le mandorle andranno tritate grossolanamente con un coltello. Riunite in una ciotola le fettine di zucca e mela, e conditele con la frutta secca tostata e raffreddata, le uvette, la cannella, una spolverata di noce moscata e di zenzero, lo sciroppo di riso e quello d'acero. Scolate i rigatoni al dente direttamente nella padella e fateli insaporire con la crema di formaggio. Se necessario, aggiungete poca acqua di cottura della pasta. Una volta terminata la cottura, aggiungete direttamente in padella le zucchine fritte e il bacon croccante spezzettato grossolanamente con le mani.

So that is going to wrap it up with this exceptional food cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!