Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, vellutata di zucca, porri e patate. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La vellutata di porri e patate è un piatto da sera, da mangiare con calma, magari dopo una lunga giornata intensa, di quelli che fanno tirare un sospiro di sollievo! La giusta, profumata e delicatissima conclusione molto gradita anche alla nostra pancia! La vellutata di porri con crostini saporiti è una. La vellutata di zucchine e patate è un primo piatto semplice e veloce, o un piatto unico ideale per chi vuole preparare una pietanza sana e leggera: una variante della classica vellutata di zucchine, perfetta anche per un pranzo ricercato ma che piacerà tanto anche.
Vellutata di zucca, porri e patate is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Vellutata di zucca, porri e patate is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook vellutata di zucca, porri e patate using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Vellutata di zucca, porri e patate:
- Make ready Mezza zucca mantovana (circa 6 etti)
- Get 2 porri
- Prepare 4 patate
- Prepare qb Brodo vegetale
- Make ready qb Noce moscata
- Prepare 1 piccolo rametto di rosmarino
- Take qb Pepe
- Make ready qb Olio extravergine di oliva
- Get qb Peperoncino piccante fresco
- Get Noce moscata
Crema di zucca ovvero vellutata di zucca con porro. Oggi prepariamo la vellutata di zucca, porri e patate, una ricetta autunnale buonissima e semplice, perfetta da gustare per cena quando fuori fa freddo. Vellutata di zucca, porri e patate. Vellutata di zucca, patate e porri in vaso di vetro!
Instructions to make Vellutata di zucca, porri e patate:
- Pulire la zucca, tagliare a dadini, tagliare il porro a rondelle e tagliare a dadini le patate.
- Mettere tutto in una pentola con l’olio, rosmarino, pepe, lasciare insaporire e imbiondire un po’ per alcuni minuti, aggiungere il brodo vegetale e lasciar cuocere per circa 40 minuti.
- Togliamo dal fuoco e frulliamo tutto con un mixer ad immersione fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere un pizzico di noce moscata.
- Se volete, a parte, potete imbiondire, in un po’ di olio extravergine di oliva, delle rondelle di porro, dei dadini di zucca e alcuni tocchetti di patate. Questi insieme al peperoncino fresco al rosmarino e ai semi di zucca, vi serviranno per decorare il vostro piatto.
- Ready to serve and ENJOY!
Vellutata di zucca, porri e patate. Vellutata di zucca, patate e porri in vaso di vetro! Ottima da consumare calda magari con dei crostini di pane! Vellutata di zucca , ricetta classica e varianti: vellutata di zucca e porri, zucca e patate, zucca e carote, ricetta light e consigli. La zucca è un ortaggio versatile che si presta alla preparazione di innumerevoli piatti.
So that is going to wrap it up with this exceptional food vellutata di zucca, porri e patate recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
