Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, vellutata di patate, cipolle e rosmarino. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Mettete in una casseruola due o tre cucchiai di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio tagliato a metà e privato dell'anima centrale e un rametto di rosmarino ben legato con lo spago da cucina. Fate rosolare e scaldare per qualche minuto poi unite i cubetti di patate. La Vellutata di patate è una crema calda e squisita, perfetta per sostituire un primo piatto!
Vellutata di patate, cipolle e rosmarino is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Vellutata di patate, cipolle e rosmarino is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook vellutata di patate, cipolle e rosmarino using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Vellutata di patate, cipolle e rosmarino:
- Prepare 600 g patate sbucciate e tagliate a pezzetti
- Take 3 rametti rosmarino
- Prepare 2 cipolle
- Get 650 g acqua
Tagliate le cipolle di Tropea in quarti o spicchi. In un tegame adatto alla cottura in forno unite le patate e le cipolle. La vellutata o crema di cipolla,e' un piatto delizioso. Un primo piatto gustoso e leggero,da provare!
Steps to make Vellutata di patate, cipolle e rosmarino:
- Ridurre in polvere il rosmarino altrimenti poi dovrete passare la vellutata con il colino. Fate soffriggere la cipolla con dell’olio extravergine d’oliva in una pentola a bordi alti, aggiungere le patate
- Chiudere il coperchio e aggiungete l’acqua, lasciando cucinare a fuoco medio per 35 minuti. Frullate tutto e gustate
- Ready to serve and ENJOY!
La vellutata o crema di cipolla,e' un piatto delizioso. Un primo piatto gustoso e leggero,da provare! La zuppa di patate e cipolle è un primo piatto sano ed economico ideale per l'autunno e l'inverno: un comfort food gustoso e vellutato da preparare nelle giornate fredde con pochi e semplici ingredienti. Uno scalogno ed un rametto di rosmarino fresco. Una carota ed una costa di sedano.
So that is going to wrap it up for this exceptional food vellutata di patate, cipolle e rosmarino recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
