Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, strudel di mele e albicocca. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Strudel di mele e albicocca is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Strudel di mele e albicocca is something that I’ve loved my entire life.

Variante senza lattosio del classico strudel di mele, arricchito con albicocche. Quando penso allo strudel di mele, penso sempre al Natale, al profumo delle mele e della cannella, al sapore della frutta secca, mandorle, fichi e uvetta. Sbucciare e affettare le mele alla mandolina. Ora stendere la sfoglia, deve essere trasparente.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook strudel di mele e albicocca using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Strudel di mele e albicocca:

1. Take 130 g farina
2. Get 1 uovo
3. Get Acqua 1 tazzina da caffè
4. Make ready 1 pizzico sale
5. Take 2 mele Golden Smith
6. Take 50/70 g albicocche secche
7. Get q.b Succo e scorza di limone
8. Make ready 2 cucchiai zucchero
9. Get 2 cucchiaini confettura di albicocche
10. Make ready a piacere Pinoli tostati
11. Make ready Uvetta a piacere (facoltativa)
12. Prepare a piacere Cannella grattugiata o in polvere
13. Take 1 cucchiaio rhum
14. Take Burro fuso q.bq
15. Take 1 spolverizzata di pan grattato

Stendete la pasta sfoglia su un piano, fate dei tagli orizzontali in metà sfoglia e nell'altro lato versateci tutto l. Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche. I Turchi, che dominarono intorno al XVII secolo l'Ungheria, preparavano un dolce di mele simile che si chiamava baklava. Questa ricetta fu variata e trasformata dagli ungheresi nell'attuale strudel che presto prese piede in Austria che, a sua volta, dominando per un certo periodo alcuni territori dell.

Steps to make Strudel di mele e albicocca:

1. Lavorare la farina, l'uovo e l'acqua con la forchetta; aggiungere il pizzico di sale ed impastare a mano. Lasciare poi riposare il panetto coperto per almeno mezz'ora.
2. Tagliare le mele a pezzettini e bagnarli con il succo di limone; aggiungere lo zucchero,la cannella,le albicocche secche tagliuzzate, l'uvetta (facoltativa),i pinoli tostati,la scorza di limone,la confettura di albicocche ed un cucchiaio di rhum
3. Stendere la pasta con il mattarello facendo sì che sia il più sottile possibile (senza romperla).
4. Spolverizzare con il pan grattato la superficie della pasta stesa perché in cottura la parte acquosa della frutta venga "asciugata". Versare le mele condite e richiudere il rotolo aiutandosi con un canovaccio pulito o carta forno. Sui bordi è utile spennellare del burro fuso perché la chiusura del rotolo risulti efficace.
5. Cuocere a 200° per 25 minuti ed una volta raffreddato lo strudel, spolverizzare con zucchero a velo a piacere.
6. Ready to serve and ENJOY!

I Turchi, che dominarono intorno al XVII secolo l'Ungheria, preparavano un dolce di mele simile che si chiamava baklava. Questa ricetta fu variata e trasformata dagli ungheresi nell'attuale strudel che presto prese piede in Austria che, a sua volta, dominando per un certo periodo alcuni territori dell. Io ne metterei mezzo la prima volta che preparate lo strudel di mele, così poi la prossima potete regolarvi. Scegliete una marmellata buona, meglio se fatta in casa. Consiglio la marmellata di fichi, albicocca o pesca.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food strudel di mele e albicocca recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!