Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Fantastica ricetta di Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante. Buongiorno amici, qua il primo fresco autunnale si fa sentire. E allora inizio a sbizzarrirmi con dei piatti che amo particolarmente: zuppe, minestre, vellutate, ecc. In più adoro la zucca e cerco di trovare.

Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante:

1. Get Mezza zucca butternut (va bene anche mantovana o delica)
2. Take mela (qualsiasi tipo tranne Granny)
3. Make ready patata
4. Get zenzero fresco
5. Prepare dado vegetale
6. Prepare grammi di bacon o speck a dadini
7. Prepare grammi di mandorle a scaglie
8. Prepare Olio
9. Take d'aglio
10. Make ready Rosmarino o timo
11. Make ready alloro
12. Make ready Noce moscata

Zuppa alla zucca con bacon e mandorle Non c'è autunno senza zucca e per riscaldarsi non c'è niente di meglio che una zuppa alla zucca con bacon e mandorle. Questa ricetta porta il palato negli Stati Uniti, dove la zucca è la protagonista della notte di Halloween ed è uno degli immancabili ingredienti della cena del Giorno del Ringraziamento. Tostate in un padellino ben caldo prima i pinoli e poi le mandorle, tenendoli separati perché poi le mandorle andranno tritate grossolanamente con un coltello. Riunite in una ciotola le fettine di zucca e mela, e conditele con la frutta secca tostata e raffreddata, le uvette, la cannella, una spolverata di noce moscata e di zenzero, lo sciroppo di riso e quello d'acero.

Steps to make Cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante:

1. Peliamo le patate e riduciamole a pezzi grossolani.
2. Togliamo la buccia della zucca, rimuoviamo i semi interni e riduciamola a pezzi grossolani
3. Peliamo lo zenzero. Peliamo anche la mela e tagliamola a pezzi grossolani.
4. Trasferiamo tutti gli ingredienti in una pentola fonda. Aggiungiamo il dado, il rosmarino o timo, l'alloro, l'olio, e l'aglio. Facciamo rosolare a fiamma vivace il tutto e poi aggiungiamo l'acqua, fino a coprire il tutto. Abbassiamo la fiamma, copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere per circa 20/30 minuti
5. Nel frattempo in una padella antiaderente piccola, tostiamo le scaglie di mandorle, facendole andare a fiamma vivace e spadellandole frequentemente per evitare che si brucino. Mettiamole poi da parte
6. Nella stessa padella versiamo ora i dadini di bacon o speck e facciamoli rosolare, poi mettiamo da parte
7. Quando patate, zucca e mela risulteranno morbide, togliamo la pentola dal fuoco e frulliamo il tutto con un mixer ad immersione. Rosmarino e alloro, se preferite, possono essere rimossi prima.
8. In un piatto mettiamo ora la cremosa ottenuta, spolveriamo con della noce moscata, aggiungila le mandorle e il bacon… Et voilà! Buon appetito!
9. Ready to serve and ENJOY!

Tostate in un padellino ben caldo prima i pinoli e poi le mandorle, tenendoli separati perché poi le mandorle andranno tritate grossolanamente con un coltello. Riunite in una ciotola le fettine di zucca e mela, e conditele con la frutta secca tostata e raffreddata, le uvette, la cannella, una spolverata di noce moscata e di zenzero, lo sciroppo di riso e quello d'acero. Scolate i rigatoni al dente direttamente nella padella e fateli insaporire con la crema di formaggio. Se necessario, aggiungete poca acqua di cottura della pasta. Una volta terminata la cottura, aggiungete direttamente in padella le zucchine fritte e il bacon croccante spezzettato grossolanamente con le mani.

So that’s going to wrap it up for this special food cremosa di zucca e mela con mandorle tostate e bacon croccante recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!