Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, strudel di mele. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Strudel di mele is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Strudel di mele is something that I’ve loved my whole life.
In a large bowl mix together the apples (grated, sliced or chunks), and white and brown sugar, marinated raisins (but no liquid), and slivered almonds. Add the apples cook until liquid is thick and boiling. Notes on Strudel di mele If using store-bought pastry dough, just lay it out flat on the sheet it is usually attached to and lay the breadcrumbs and filling out on top, then roll it up as usual. Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have strudel di mele using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Strudel di mele:
- Make ready 300 g farina
- Prepare 50 g zucchero
- Prepare 1 uovo
- Make ready 1 cucchiaio olio evo
- Make ready qb Sale
- Take qb Vino bianco secco
- Prepare Per la farcitura
- Get 2 kg mele (preferibilmente renette)
- Get Uva passa (non importa ammollarla)
- Take Pinoli
- Prepare Cannella
- Take Zucchero
- Prepare Succo di limone
- Make ready Pan grattato o biscotti o pds(prima essiccato poi sbriciolato)
- Make ready Tutti questi ingredienti sono da dosare ad occhio
Lo Strudel di mele (Apfelstrudel) è un dolce classico tipico della tradizione sudtirolese realizzato con una pasta sottilissima arrotolata (da cui deriva il nome strudel che significa "vortice") che avvolge un ripieno di mele, uvetta e pinoli aromatizzato alla cannella. Un dolce profumatissimo e squisito che ha storia antica! Pensate che lo strudel sembra sia una variante dell'antica. Lo strudel di mele, o Apfelstrudel, è un dolce a pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e profumato con la cannella.
Steps to make Strudel di mele:
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a che non si ottiene un impasto elastico (per lavorato al meglio è consigliato l'uso della planetaria). Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 min
- Nel frattempo preparare le mele, avendo cura di non tagliarle in pezzi troppo piccoli, altrimenti in cottura diventeranno poltiglia. Una volta pronte le mele cospargere dei restanti ingredienti
- A questo punto si tira l'impasto il più sottile possibile e si mette al centro la farcitura di mele. Un lembo della pasta va portato sopra la farcitura e poi bisogna arrotolare lo strudel su se stesso creando una specie di rotolo, facendo attenzione a non forzarlo.
- Spennellare la superficie con uovo sbattuto e un po' di latte. Infornare a 180° ventilato per circa 30/45 minuti
- Ready to serve and ENJOY!
Pensate che lo strudel sembra sia una variante dell'antica. Lo strudel di mele, o Apfelstrudel, è un dolce a pasta arrotolata ripieno di mele, pinoli, uvetta e profumato con la cannella. Lo strudel di mele ha origine turche ma poi si diffuse in tutta Europa ed ora è considerato un dolce tipico del Trentino ( più precisamente del Sud tirolo) dell'Austria. Lo strudel di mele è un dolce appartenente alla tradizione del Trentino Alto-Adige, preparato con una sottilissima pasta arrotolata e farcita con mele, uvetta, pinoli e cannella. Goloso e molto fragrante, può essere gustato a colazione o merenda, insieme a una tazza di tè caldo, o tiepido a fine pasto, accompagnato con una pallina di gelato alla vaniglia, un ciuffo di panna semi montata o.
So that is going to wrap this up for this exceptional food strudel di mele recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
