Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pie zucca e salsiccia… da paura!!!. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!! is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!! is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pie zucca e salsiccia… da paura!!! using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!!:

1. Get pasta brisè tonda
2. Take zucca (al netto di buccia e semi)
3. Take nodi di salsiccia (circa 300 gr)
4. Prepare d’aglio
5. Get Olio extravergine d’oliva
6. Take Sale
7. Prepare circa di pangrattato
8. Take provola
9. Take Semi di papavero
10. Get per spennellare

Steps to make Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!!:

1. Tagliate la zucca a cubetti e fatela rosolare, per qualche minuto, con uno spicchio d’aglio, in un bel giro d’olio.
2. Versate due bicchieri d’acqua, salate leggermente, fate prendere il bollore e lasciate andare a fuoco dolce per una decina di minuti.
3. Unite la salsiccia privata del budello e sgranata, mescolando.
4. Fate cuocere, a fuoco vivace, ancora per un paio di minuti, finché i liquidi saranno evaporati. Spegnete e lasciate stemperare.
5. Accendete il forno a 200°, predisponete la teglia e tagliate a cubetti la provola.
6. Stendete il primo rotolo di pasta col quale fodererete la teglia. Coi rebbi di una forchetta praticate dei fori su tutta la superficie.
7. Alla zucca con la salsiccia aggiungete il pangrattato, per assorbire il liquido in eccesso, e la provola a cubetti, mescolate e versate il composto nella teglia foderata di pasta.
8. Aprite il secondo rotolo di pasta, ricavatene un disco del diametro della teglia, per coprire la torta in superficie, e intagliate l’espressione della zucca.
9. Coi ritagli potrete creare decorazioni, come, ad esempio, le foglie.
10. Coi semi di papavero andate a scurire occhi, naso e bocca, versandoli accuratamente all’interno degli intagli.
11. Spennellate con del tuorlo e infornate a 180°/200°, modalità statica, per 20/30 minuti.
12. Ready to serve and ENJOY!

So that is going to wrap it up with this special food pie zucca e salsiccia… da paura!!! recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!