Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, cotechino con purea di patate spinaci in crosta di pasta sfoglia. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Cotechino in crosta di pasta sfoglia con purè di patate e spinaci. Metterle in una pentola con abbondante acqua e farle bollire. Controllare la cottura con una forchetta. Appena pronte, passarle sotto l'acqua fredda ed eliminare la buccia.

Cotechino con Purea di Patate Spinaci in Crosta di Pasta Sfoglia is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Cotechino con Purea di Patate Spinaci in Crosta di Pasta Sfoglia is something that I’ve loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cotechino con purea di patate spinaci in crosta di pasta sfoglia using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Cotechino con Purea di Patate Spinaci in Crosta di Pasta Sfoglia:

1. Get 1 Confezione di Pasta Sfoglia
2. Prepare 1 Confezione di Cotechino già pronto
3. Get 3 Patate Grande
4. Prepare 200 gr Spinaci Congelati
5. Take 1 Tazzina Latte
6. Get q.b Sale
7. Get q.b Pepe Nero
8. Take 1 Uovo

Cotechino in crosta con pure' e spinaci. Cotechino in crosta con pure' e spinaci. Se usiamo un cotechino precotto, di quelli. Con la pasta sfoglia avanzata potete ricavare delle formine da applicare sulla crosta con un po' di uovo sbattuto o anche da cuocere a parte e servire insieme al cotechino al posto del pane.

Instructions to make Cotechino con Purea di Patate Spinaci in Crosta di Pasta Sfoglia:

1. Accendete il forno a 180°.
2. In una pentola fate bollire per venti minuti circa con la proprio busta il cotechino.
3. Lavate le patate e fate bollire in una pentola con acqua salata per 15/20 minuti circa.
4. In un’altra pentola portate a ebollizione l’acqua, adagiate gli spinaci e fate cuocere una decina di minuti circa.
5. Trascorso tale tempo, togliete gli spinaci e lasciate da parte in una ciotola.
6. Una volta che le patate sono cotte, scolate e sbucciate mettete in una ciotola.
7. Con una forchetta schiacciate fino a quando saranno una purea.
8. In un padellino, mettete il latte e portate a ebollizione, adagiate la purea di patate, il pepe nero e amalgamate per bene, spegnete il fuoco e lasciate un po freddare.
9. Prendete la pasta sfoglia e aprite, adagiate la purea di patate e spalmate per bene con un cucchiaio, ora con una forchetta adagiate gli spinaci e stendete come avete fatto con la purea.
10. Adagiate il cotechino e iniziate a rotolare fino quando il cotechino sarà tutto coperto.
11. Prendete lo stesso e adagiate in una teglia da forno.
12. Prendete un uovo e separate dall albume, sbattete il tuorlo e spalmate con un pennello di silicone sulla pasta sfoglia e infornate fino quando sarà ben dorato.
13. Trascorso tale tempo, spegnete il forno e togliete la teglia e adagiate su un piatto di cottura, fate freddare qualche minuto circa.
14. Tagliate a fette, impattate e servite il cotechino in pasta sfoglia.
15. Ready to serve and ENJOY!

Se usiamo un cotechino precotto, di quelli. Con la pasta sfoglia avanzata potete ricavare delle formine da applicare sulla crosta con un po' di uovo sbattuto o anche da cuocere a parte e servire insieme al cotechino al posto del pane. Spennellate con l'uovo sbattuto tutta la pasta sfoglia e posizionate il cotechino sulla leccarda del forno. Il cotechino in crosta di pasta sfoglia è sicuramente un metodo appetitoso per fare apprezzare questo gustoso insaccato anche a chi non piace. E a casa mia nasi che si storcono alla vista del cotechino ce ne sono eh!

So that is going to wrap it up for this exceptional food cotechino con purea di patate spinaci in crosta di pasta sfoglia recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!